家常素炒小菜怎么做

1、食材:胡萝卜适量,白菜适量 , 油适量,盐适量,青椒适量 , 料酒适量 。
2、萝卜菜去掉老叶和杂质,在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净 。
【家常素炒小菜怎么做】3、胡萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成丝备用 。洋葱去皮洗净,切丝备用 。炒锅加入适量的油 , 爆香五香粉和洋葱丝,加入胡萝卜丝翻炒 。
4、加入萝卜菜快速翻炒 。
5、加入盐、蘑菇粉调味即可 。喜欢的可以少许点一点蚝油调味 。