痛风 , 大部分人想必都听说过 , 这是一种慢性病 。
而高尿酸血症 , 听过的人却不多 , 其实两者是同一种病的两个阶段 。
人先会出现高尿酸血症 , 随着病情发展 , 出现尿酸盐结晶 , 并沉积在关节、肾脏等部位 , 形成无菌性炎症 , 从而诱发痛风 。
判断一个人是否患有高尿酸血症 , 有一个非常重要的数值 , 即420μmol/L , 一般成人非同日 2 次检测空腹血尿酸水平超过这个数值 , 就可以诊断为高尿酸血症 。
年轻人之所以会发生高尿酸血症这种慢性病 , 与饮食结构不合理有很大关系 , 比如长期高糖饮食 , 爱吃高嘌呤食物等等 。
尿酸高的人 , 不能吃玉米吗?
首先需要说明的是 , 高尿酸患者、痛风患者都可以吃玉米 。
玉米属于低嘌呤食物 , 而且营养价值较高 。
它富含丰富的膳食纤维 , 蛋白质 , 脂肪 , 粗纤维及钙等矿物质 , 食用玉米对人体非常有益 。
现代研究发现玉米具有抗氧化 , 抗衰老的作用 , 可以提高免疫功能 。
尤其是对痛风合并糖尿病、高脂血症、肥胖的患者 , 可以用玉米替代部分主食 , 帮助控制血糖、减轻体重 。
当然 , 这里说的玉米是指不经过加工的新鲜玉米 , 可以后蒸煮之后食用 。 同时需要适当减少其他主食的摄入量 。
而经过加工甜玉米颗粒 , 则不建议食用 , 因为里面可能添加果糖 , 大量食用后可以升高血尿酸 , 诱发痛风发作 。
医生坦言:想要降尿酸 , 建议常吃以下4物
- 豆类及豆制品
豆类及其制品 , 如豆腐、豆浆等 , 是一类优质的植物蛋白来源 。 从尿酸的角度来看 , 豆类含有丰富的膳食纤维和植物蛋白 , 而且嘌呤含量较低 , 因此适合作为尿酸控制饮食的重要组成部分 。
豆腐和豆制品:富含植物蛋白质 , 不仅可以提供必要的营养 , 还能帮助减少肉类摄入 , 从而减少嘌呤的来源 。
豆类:如黑豆、黄豆等 , 含有丰富的膳食纤维 , 有助于促进肠道健康和代谢废物的排出 , 有利于降低尿酸浓度 。
2. 樱桃
樱桃被誉为尿酸降低的天然食物 , 因其富含多种有益物质 , 有助于预防和治疗痛风 。
抗氧化剂:樱桃富含类黄酮和维生素C , 具有强效的抗氧化作用 , 有助于减少体内自由基的产生 , 减轻炎症反应 。
降低尿酸生成:樱桃中的成分能够抑制尿酸的生成过程 , 从而降低尿酸浓度 。
抗炎作用:樱桃中含有的花青素可以减少炎症反应 , 有助于缓解痛风引起的疼痛和不适 。
3. 坚果
坚果是健康饮食中的重要组成部分 , 它们富含健康的脂肪、植物蛋白和多种营养素 , 同时也有助于降低尿酸浓度 。
富含健康脂肪:坚果中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益 , 同时能够帮助调节体内的代谢过程 , 包括尿酸的生成和排泄 。
维生素和矿物质:坚果如核桃、杏仁等含有丰富的维生素E、镁和钙 , 有助于减少炎症反应和维持骨骼健康 。
4. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是低嘌呤食物的典型代表 , 富含维生素、矿物质和膳食纤维 , 对于降低尿酸浓度起到重要作用 。
低嘌呤:绿叶蔬菜中的嘌呤含量极低 , 几乎可以忽略不计 , 因此可以放心大胆地食用 , 不会对尿酸水平产生负面影响 。
丰富的营养素:绿叶蔬菜如菠菜、芹菜等富含叶酸、维生素C等营养素 , 有助于促进新陈代谢和细胞健康 。
夏季如何降尿酸?
夏季是尿酸易升高的时节 , 高温天气容易导致人体新陈代谢紊乱 , 尤其对于尿酸代谢不畅的人群更为突出 。 中医学认为 , 夏季尿酸升高与气候、饮食、体质等因素密切相关 。
1. 中医对尿酸问题的认识
在中医理论中 , 尿酸问题主要归因于肾、肝、脾三脏功能失调 , 气血运行不畅 , 导致体内代谢废物不能有效排出 , 最终形成尿酸结晶 , 引发痛风等疾病 。
2. 夏季尿酸易升高的原因
夏季气候炎热 , 人体容易出现阳盛阴虚的倾向 , 导致气机不畅、湿热内蕴 , 进而影响肾脏功能 , 使尿酸排泄受阻 。 此外 , 夏季饮食容易过咸、暴饮暴食、多食辛辣上火之物 , 也会加重尿酸的生成和堆积 。
3. 中医调理方法
(1)饮食调节
在中医饮食调理中 , 夏季降低尿酸的关键在于清热利湿、健脾化湿、滋阴降火 。 推荐以下食物:
绿叶蔬菜:如苦瓜、黄瓜、芹菜等 , 具有清热利湿的作用 , 有助于促进尿酸排泄 。
水果:如西瓜、草莓、梨等 , 富含水分和维生素 , 有利于解渴利尿 , 帮助降低体内尿酸浓度 。
粗粮:如糙米、糙麦等 , 富含膳食纤维 , 有助于促进肠道蠕动 , 减少尿酸的吸收和堆积 。
(2)药膳调理
中医药膳有助于通过食物药物的结合 , 达到调理尿酸的效果 。
竹茹粳米粥:竹茹具有清热利湿、利尿的作用 , 与粳米共煮成粥 , 有助于清热祛湿 , 减少尿酸的生成 。
冬瓜鲫鱼汤:冬瓜清热利水 , 鲫鱼健脾化湿 , 合煮成汤 , 有助于清热利湿、调节体内湿热 , 有利于尿酸的排泄 。
(3)穴位按摩
中医强调通过按摩穴位来促进经络气血的畅通 , 有助于调节肾脏功能 , 增强尿酸的排泄能力 。
太冲穴:位于足底第一、二趾趾缝之间 , 按摩此穴有助于清热利湿、调节肾脏功能 , 促进尿酸的排泄 。
涌泉穴:位于足底前庭 , 按摩此穴可以增强肾脏功能 , 有利于尿酸的代谢和排泄 。
现代研究表明 , 中医所推崇的清热利湿、健脾化湿等方法对于降低尿酸具有一定的科学依据和临床效果 。
【尿酸高的人,不能吃玉米?医生坦言:想要降尿酸,建议常吃4物】例如 , 一些中草药如黄芪、山药、苦参等 , 含有有效成分可以帮助调节代谢 , 促进尿酸的排泄 。
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