说到荷兰豆就不得不说一件挺有意思的事情|秋天,素菜就它最营养,只要一把蒜末,胜过大鱼大肉,不吃亏大了

说到荷兰豆就不得不说一件挺有意思的事情 , 荷兰豆在荷兰却也被称为中国豆 。 可见荷兰豆的产地和荷兰并没有什么关系 , 只不过当时是荷兰人引入中国的 。 从口感上来说 , 荷兰豆比较清淡 , 如果用一点蒜末会明显提升口感 。 荷兰豆中富含人体所需的各种营养成分 , 尤其优质蛋白质、胡萝卜素、粗纤维能明显调解体内生态平衡 , 减少疾病的发生 。 秋天 , 素菜就它最营养 , 只要一把蒜末 , 胜过大鱼大肉 , 不吃可惜了!
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现在人们的日常生活水平越来越高 , 外出就餐点下大鱼大肉非常方便 。 但偏高的油脂会引发很多健康问题 , 肥胖和亚健康更是无所不在 。 如果回家做 , 各种煎炒烹炸太过繁琐 , 真的不想那么复杂 。 那蒜香荷兰豆这道菜你就一定不要错过 , 其养生的功效和方便的做法你一定喜欢!即使是家宴 , 这众多菜品中的一抹绿意 , 每次都是最为抢手哦!女儿最爱这素菜 , 便宜又营养 , 1周准吃3回 , 上桌两三下吃光!多吃远离疾病!
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【蒜香荷兰豆】
制作配料:荷兰豆300克盐半勺大蒜3个
制作方法:
1、荷兰豆去筋 , 洗净沥干水分;
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说到荷兰豆就不得不说一件挺有意思的事情|秋天,素菜就它最营养,只要一把蒜末,胜过大鱼大肉,不吃亏大了】2、大蒜切末 , 大蒜可以多些;
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3、锅内倒入适量植物油 , 放入蒜末翻炒均匀;
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4、倒入荷兰豆煸炒;
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5、直到很荷兰豆煸软 , 断生;放入盐翻炒均匀即可;
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6、这菜炒鸡好吃 , 脆嫩可口好下饭;
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【小帖士】
荷兰豆无需翻炒很长时间 , 大约2分钟就差不多了 , 时间长了不仅变色口感也会变差!
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来源:小乾倩倩的游戏的美食