重庆特产传说(554)|三伏天吃綦江安稳羊肉是种怎样的体验?一个字:爽!( 二 )


需要注意的是 , “吃伏羊”并非人人适合 。 热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人 , 并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治” , 别随意尝试 。
另外 , “吃伏羊”也要控制一定的量 。 以一到冬天就手脚冰冷的人为例 , 建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉 , 一般伏前三天到入伏这一天 , 这三天是比较好的进补时机 。
同时也要注意 , 不宜在温度过低的地方进食 。 这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用 , “伏日”气温普遍偏高 , 人的机体急需散热、排汗 , 在空调房内温度过低 , 汗就排不出来 , 也就达不到散出内热的作用 , 甚至还可能带来其他疾病 。
吃羊肉后不应马上喝茶 , 否则容易发生便秘 。 吃羊肉不宜过量 , 如果吃后出现了腹胀 , 可用桑叶茶解之 , 这也属于一物降一物 。 喝羊肉汤时也不宜加醋 。
来源:上游新闻