每逢佳节胖三斤 ， 不管你胖没胖 ， 反正我是胖了 。 过年大鱼大肉吃腻 ， 今天换个清爽的菜 ， 娃娃菜味道甘甜 ， 价格比普通的白菜略高 ， 营养价值和普通的白菜差不多 ， 富含维生素和硒 ， 娃娃菜所含钙的含量较高 ， 几乎等于白菜含量的2到3倍 ， 是防止维生素D缺乏的理想蔬菜 ， 孩子常吃个子长的高 。

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【每逢佳节胖三斤|娃娃菜这样拌，酸辣过瘾，开胃下饭，老公一次吃3碗米饭】1 ， 先将娃娃菜从中间切开 ， 再顺着它切成长条
2 ， 切好的娃娃菜放进清水里清洗干净
3 ， 锅里水烧开将娃娃菜放进去焯水 ， 时间不宜太长 ， 10秒钟即可
4 ， 捞出来放在凉白开水里面或者纯净水里面降温

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5 ， 取一个小碗 ， 里面放入蒜末小米椒香菜泼上热油 ， 再放两勺生抽 。 一勺陈醋少许蚝油盐一勺白糖搅拌均匀

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6 ， 把娃娃菜挤干水分 ， 装在一个大碗里 ， 浇上料汁

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7 ， 用手抓拌均匀就可以吃了
8 ， 最后摆在盘子里 ， 方便食用
这样凉拌的娃娃菜真的超级好吃 ， 酸辣过瘾 ， 开胃下饭 ， 老公一次吃了3碗米饭 ， 喜欢就收藏起来试试吧！

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