hello everyone|退休老孃孃带我去赶场!主城最大的宝藏菜场,逛到脚疼买到手软!( 二 )

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一口梦回童年
仪式感与美食从不缺席
赶场的魅力除却买买买 , 还在于各色缤纷的吃食 。
一个不显山不露水的小摊子 , 路过的时候却能引得人喉头大动 , 一把勾出隐藏多年的馋虫 。
半把花椒粉 , 一勺调味盐 , 两勺辣椒面 , 现huo的大头榨菜 , 鲜脆爽口、麻辣开胃 , 是老重庆早餐不可缺席的灵魂 。

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菜场最热门的小吃摊 , 炭火上烘烤着现在几乎绝迹的三角粑 , 油煎的外壳透着微微的焦褐感 , 磨细的糯米浆甜中泛着些许似酒味的酸 。

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同样紧俏的油炸粑 , 现做现炸 , 面饼和着肉沫和葱的香气 , 一口下去香脆无比 , 还是记忆中的熟悉味道 。

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开在集市头的小面馆 , 不仅要满足赶场人的口腹之欲 , 还把生意拓展到了场上的商户中间 , 送面的小伙子颤颤巍巍的端了好几碗豌杂小面 , 看得人心惊胆战 。

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还有热气腾腾的馒头、金黄酥脆的玉米粑、咸香十足的酱香饼……

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甚至就连旁边卖的散装饼干零食 , 都是几块钱一斤随便拿 , 莫名就有了小时候过年撒娇耍泼 , 拉着爸妈采购年货的既视感 。

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藏着十八般武艺的闹市江湖
最有重庆味道的人间烟火
人间烟火气 , 最抚凡人心 。 重庆人喜欢赶场 , 蔡家场更是被爱了一百五十多年 。
这份绵长的喜欢 , 大概是这里并非网红店云集的商业街区 , 有的只是深藏的十八般武艺和浓浓的烟火人情 。
开锁、理发、收头发…那些古早的手艺活 , 沿着场子的入口一字排开 , 从中能依稀能窥见往日山城雾都的市井热闹 。

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【hello everyone|退休老孃孃带我去赶场!主城最大的宝藏菜场,逛到脚疼买到手软!】在场内 , 等到快11点时候 , 来往的人流少了大半 , 忙碌的半天的商户们也终于得闲 , 三三两两开始拉起家常 。
而此前生意寥落的日用品区域和服装区域也开始迎来高光时刻 , 不时有零星的客人来来往往 , 开启了新一轮的价格战场 。

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赶场的乐趣 , 真的只有你来了才会发现——这隐于闹市中的人间烟火 , 竟然是那么生动有趣 。
赶场tips
时间:每逢阳历3.6.9;凌晨3点—上午12点 , 摊贩说3点就开门了 , 夏天可早点去 , 我8点到就已经很多人了 。
交通:汪家堡公交站 , 过第一个斑马线后就能看到了(其实到了汪家堡公交站 , 跟着拉小推车的叔叔嬢嬢们走准没错~)
自驾可导航“光瑞·万和世家”小区 , 但个人不建议开车前往 , 周边没有看到有市政规划的停车位 。
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