防暑|夏至过后开启暑热模式，分享健脾补虚防暑食谱，品美味强身度苦夏辣椒油|苦瓜|夏至|红枣

养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享夏至过后开启暑热模式，分享健脾补虚防暑食谱，品美味强身度苦夏，希望大家喜欢并从中受益。
防暑、高温环境作业人群、糖尿病、防癌抗癌食谱--苦瓜烘蛋

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准备食材：鸡蛋250克，苦瓜150克，淀粉(玉米)70克，小麦面粉30克，盐3克，植物油40克。
做法步骤：
1、鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀，苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分；
2、炒锅置火上，放入植物油烧热；
3、锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，再将苦瓜粒撒在蛋饼上，然后加盖烘至蛋饼两面金黄，起锅装盘即可。
健脾开胃、消化不良、防暑、营养不良食谱--多味凉粉

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准备食材：凉粉400克，酱油4克，醋5克，芝麻酱10克，大蒜(白皮)5克，辣椒油5克，味精3克，白砂糖5克，香菜5克，酱萝卜5克。
做法步骤：
1、凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘，大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥；
2、香菜择洗干净后切成碎末，腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡，再切成丝；
3、酱油、老醋、麻酱、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、腌萝卜丝放碗里拌匀，蘸食凉粉即可。
健脾开胃、补虚养身、防暑、美容、骨质疏松食谱--花生鸡脚节瓜猪骨汤

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准备食材：节瓜640克，鸡爪300克，猪排骨(大排)350克，花生仁(生)80克，枣(干)40克，荷叶10克，姜5克，盐4克。
做法步骤：
1、鲜鸡脚用滚水烫透，脱去坚韧黄衣，去爪尖，洗净，节瓜去皮，用水洗净，切块；
2、鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净，花生留棕色内衣，红枣去核，生姜去皮，切一片；
3、用适量水，放入花生、生姜和红枣，猛火煲至水滚，放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时，放入鲜荷叶和细盐调味，再滚，即可以食用。
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