夏天湿气重，这道汤我家一周喝两次，甘甜回味，夏天过得更舒爽大家好

【夏天湿气重，这道汤我家一周喝两次，甘甜回味，夏天过得更舒爽】大家好，这里是荣耀美食，我的做人宗旨是：开心了就吃一顿，不开心就吃两顿，没有什么是一顿美味佳肴解决不了的。所以，如果你也这样，欢迎关注我，唯有美食，可以拉近我们的距离。
夏天，尤其是现在这酷热时段，高温天气让人不爽，如果再加上雷雨天，还真让人感到沮丧。空气中的湿气特别重，大家要注意别被湿气缠身哦。很多人喜欢在夏天吃一些冰激凌，或者喝一些冷饮，还吹着空调，虽说这是不错的降暑好方式，但是经常这样做的话，是不可以的，这会让湿气有机可乘。为此，我今天想要分享给大家一道非常不错的夏天靓汤，这是我家一周喝两次的汤水。如果家人经常喝冷饮或者吃冷食，都可以做这道汤喝。

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这道夏日靓汤就是赤小豆薏米鸡脚汤，其实并不是单单采用这两三种材料去做的，还搭配着茨实、老黄瓜去做，味道特别好喝，有着甘甜回味的感觉。首先说说使用的食材，薏米和茨实都具有利水祛湿的作用。而老黄瓜和赤小豆具有清热的作用。老黄瓜就是金山黄瓜，也叫黄皮青瓜，是一种常见的煮汤材料。这道汤用的鸡脚，属于低脂肪高蛋白的食材，因此，特别适合用鸡脚来煮汤，喝起来并不会油腻哦。这几种食材搭配起来煮的汤水，既能补充营养和水分，还能清热祛湿，夏天过得更舒适。下面一起来看看这道简单的夏日靓汤是怎么做的吧。

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赤小豆薏米鸡脚汤
所需用料：老黄瓜1条、鸡脚8只、赤小豆50克、茨实10克、薏米20克、食盐适量、料酒适量

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1.首先用食盐把鸡脚的外皮搓洗几遍。食盐具有很不错的清洁和杀菌作用，能够把鸡脚有皱褶的地方清理干净。