广东人爱喝粥|广东这家粥店太奇怪，白天不营业，半夜人满为患，没有招牌和菜单广东人爱喝粥

广东人爱喝粥，单单一碗白粥就让人齿颊留香吃完还想吃，多数广东人喜欢在早上喝粥，而广东深圳这家粥店却很奇怪，白天不营业，半夜人满为患，而且他们家的白粥还免费不要钱哦。

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一，几十年没有招牌和菜单
这家店可能是深州最好吃的大排档，环境就马马虎虎，来这里光顾的客人只为味道而来。小店还是挺宽敞，屋内屋外都可以坐人，而且环境差不多，因为没有空调，大热天的没有空调还这么多人，一看就知道味道好。

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四大间店面满满当当坐满人，外面的位置也是坐满了，而且很多都是拖家带口来吃，带着孩子来体会广东人的宵夜文化。因为菜品都是现做现吃，所以等待时间比较长，而且还没有菜单，想吃什么看着隔壁桌点就行了，没啥踩雷点，是只追求美食的吃货们的天堂。

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二，菜品不多道道经典
他们家也没很多菜品，主要是一个鸭煲，有炸腐竹鸭煲和炸芋头鸭煲两个选择，味道都不错，还可以腐竹芋头双拼。鸭肉可以点半只，够两个人吃饱，用砂锅端上来，热腾腾的还保温，香味一直四处弥漫，让人回味无穷。

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这个鸭肉很新鲜，口感刚好，酱汁给得多，鸭肉的口感有嚼劲，不会太咸有微微的回甜，腐竹裹满了汤汁和肉质，比肉还好吃，炸芋头外皮脆脆的里面绵实香甜，老人小孩都爱吃。因为口感偏甜偏油，所以单吃可能会腻，老板会配上一锅白粥，这样不用点主食，还能解渴开胃，继续再战鸭煲。

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这个白粥看着像米汤一样，和一般的广式白粥不太一样，米粒粒粒分明，口感香甜，米汤香醇解渴，有小时候家里煮饭时候的感觉，米汤吃了美容养颜，怪不得叫鸭粥，有鸭煲有白粥，两者缺一不可，只要不浪费，白粥还可以再添，过瘾！

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三，青菜和炒米粉也不错哦
喝粥自然要配炒米粉和青菜了，他们家的炒米粉就是简简单单的米粉，加了一点豆芽和香葱提味，虽然是干炒但是一点也不油腻，而且火候掌握得特别好，口感顺滑有嚼劲，一大盘一个人就可以吃光，真的是太香了。

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青菜是白灼，和鸭煲用的是同一种酱汁，给了很多很多蒜粒，又清爽蒜香味又足，简简单单却好吃得停不下筷子。
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