三伏天高温闷热，多喝3种粥，祛暑滋补两不误，全家人安稳度夏( 二 ) 今年的伏天有40天之久

文章图片
二、绿豆百合莲子粥：
绿豆是夏天必不可少的食材，绿豆水、绿豆粥、绿豆饭，都是解渴消暑的“神器” 。除了绿豆，再搭配一些百合和莲子，不仅是降暑佳品、还营养滋补。
原料：大米，绿豆，莲子，干百合，冰糖适量
制作过程：
1.将大米和绿豆淘洗干净。莲子、干百合洗净后在清水中浸泡2个小时备用。
2.把大米、绿豆、泡好的莲子、干百合放进电饭煲中，加入适量的清水，按煲粥键即可。
3.粥快煮好前放入适量的冰糖，煮化后即可食用。

文章图片
三、小米山药粥：
天气炎热就会导致胃口不好，然而这个时候喝点小米粥就算是没有吃东西也可以起到养胃的作用。
山药营养非常丰富，含有淀粉酶、植物蛋白、黏液蛋白、维生素C、碳水化合物及碘、钙、磷等等。山药不仅吃起来口感好，而且热量低，药用价值非常高。不同于习惯将山药切成片或者小块，在煮粥时将山药切成碎丁状，不仅易熟、易烂，而且吃起来口感较好。这样做出来的粥更浓，而且吃起来每口都带有满满的小米和山药，好吸收也好消化。小米中的维生素B1含量居所有粮食之首。山药中所含的淀粉酶，被称之为“消化素” ，有助于身体的滋补。这款粥老幼皆宜、很养人。

文章图片
原料：小米半碗，山药1根，干枸杞适量。
制作方法：
1．将小米洗净后，在碗中浸泡半小时；山药洗净去皮，放在案板上，先用刀背拍打几下（像拍黄瓜似的），将山药拍散，然后再用刀将山药切成碎；干枸杞清洗好备用。
2．将山药碎与小米一同倒进电饭煲中，加入适量的清水，用筷子搅拌均匀，按下“煮粥”键即可。
3．粥快煮好之前加入枸杞，继续煮至成熟，再焖10分钟即可。

文章图片
已逝的86岁的著名演员杨在葆坚信“粥为天下第一补品” ，喝粥、素食，是他的生活习惯、养生秘诀。他说：“粥不但软硬适口，容易消化吸收，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对老人益寿延年有益。 ”
每天一碗粥，或者在没食欲、不想吃饭时，可以适当地喝些粥垫垫肚子，粥含有丰富的营养素与膳食纤维，如果将粥煮得稠一些，再搭配一个肉炒青菜、吃些点心、也能补充营养和能量。在煮粥时，可以几种食材搭配着煮，让营养和口感都更丰富些；另外，天气再热，也尽量少喝凉粥，特别是老人和孩子，以免造成肠胃的不适。幸福的基础是健康的身体，再忙再累，别忘给自己和家人适时补充营养，让身体更棒，平安健康过三伏~
【三伏天高温闷热，多喝3种粥，祛暑滋补两不误，全家人安稳度夏】每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~