炎炎夏日来临 ， 面对灼热的天气 ， 多数人解暑的美食第一选择就是西瓜啦 ， 饭前饭后一块 ， 乘凉聊天一块 ， 那滋味 ， 那酸爽 ， 简直不可言说 。
今天小编就给大家带来一波西瓜的简单做法 ， 在家吹着空调 ， 吃着西瓜 ， 看着自己喜欢的剧 ， 这才是夏天正确的打开方式 。
做法1：西瓜西米露

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准备食材如下：西瓜1块 ， 西米50克 ， 椰汁250毫升
具体做法如下：起锅加水煮沸 ， 水开后将西米放入锅中 ， 煮15分钟 ， 将西米煮至透明 ， 再将西米用漏勺捞出 ， 泡在凉水里面降温 ， 接着将西瓜切成小块 ， 等西米降温之后 ， 用漏勺捞出西米 ， 放入汤碗 ， 然后放入西瓜 ， 再倒入椰汁就可以食用啦！
做法2：西瓜冰沙

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准备食材用具如下：西瓜400克 ， 冰箱1个 ， 破壁机1个
具体做法如下：将西瓜的果肉与皮分离 ， 用原汁机榨出西瓜汁 ， 倒入冰格中 ， 冷冻一晚上 ， 将冰块倒入料理杯中 ， 选择破壁机的沙冰功能 ， 搅打几十秒后 ， 如果没有达到自己满意的程序 ， 可搅拌均匀后 ， 继续使用一个沙冰功能 。
做法3：椰蓉西瓜奶糕

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准备食材如下：西瓜200克 ， 牛奶250毫升 ， 椰蓉10克 ， 白糖20克 ， 豌豆淀粉25克
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具体做法如下：取西瓜果肉200克 ， 挑出西瓜子 ， 加入一半的牛奶打成汁 ， 加入适量白糖 ， 加入大约25克豌豆淀粉搅匀 ， 剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火 ， 把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里 ， 要用勺子边搅边倒 ， 小火加热不停搅拌 ， 搅拌至浓稠的糊糊即可关火 ， 保鲜盒里铺一层椰蓉 ， 做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平 ， 冷藏定型后倒出切块 ， 再撒上椰蓉 ， 成品入口即化！
做法4：西瓜冻

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准备食材如下：西瓜汁1400克 ， 白糖30克 ， 白凉粉70克
具体做法如下：西瓜榨汁过滤一下 ， 西瓜汁里加入白凉粉 ， 加上白糖调匀 ， 放火上边煮边搅拌 ， 烧开离火晾凉 ， 把晾凉后的西瓜汁倒入西瓜皮里冷藏定型 ， 定型后像西瓜一样切成块吃即可！
做法5：西瓜蜂蜜冰棍

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准备食材如下：西瓜500克 ， 蜂蜜50克 ， 淀粉15克 ， 细砂糖50克 ， 水200克
具体做法如下：将西瓜切成适合放入原汁机中大小的块 ， 放入原汁机中榨取果汁 ， 锅中放入200克的水 ， 水开后放入细砂糖搅匀 ， 改小火 ， 加入用15淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡 ， 大火煮开后关火 ， 将勾芡好的糊状淀粉加入到西瓜汁 ， 并加入蜂蜜 ， 用电动打蛋器搅拌均匀 ， 将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰棍模具中 ， 放入冰箱冷冻一天 ， 冻好的冰棍脱模就可以开吃了！
【炎炎夏日来临|“解暑神器”，西瓜最好吃的5种做法，清甜消暑，让你轻轻松松过伏天！】来源：健康生活看一看

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