减肥心中有数的第一步，先把零卡路里或负卡路里的食物牢记下来吧一直说减肥要做到心中有数

一直说减肥要做到心中有数，其实也就是你可以更加熟悉与认识食物的一个过程，记住可以帮你减肥的，不会让你胖的，还能让你饱的的食物，减肥也就变的轻松愉快了。
蔬菜是我们减肥中比例很大的一份子，先把这一部分记住，再分别把其他对减肥有帮助的食物一个个的牢记，你就不会觉得迷茫了。

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聪明的减肥不会饿秘籍就在下面这两个原则里：
减肥要选择低热量的食物，其实为了是你可以吃更多，这个是减肥的时候选择食物的一个原则。所以看食物的体积或并不能代表你吃的热量。
食物有热量，消耗食物也需要热量，这个就是我们在减肥里选择的另一个原则。有的低卡路里的食物还会消耗的比它自身的热量还多。

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【减肥心中有数的第一步，先把零卡路里或负卡路里的食物牢记下来吧】零卡路里或负卡路里是什么意思？
零卡路里或负卡路里食物背后的理论是，它们所含的卡路里太少，你的身体会消耗更多的卡路里来消化它们，并从中提取所有有益的营养物质。
除了水，所有健康的食物都含有一定量的卡路里，零卡路里或负卡路里不是食物实际包含的总卡路里，而是燃烧的卡路里大于或等于食物本身的总卡路里。
也就是说，当你吃东西的时候，你的身体燃烧的卡路里会比你吃的食物所含的卡路里要多，你的身体在升温时所经历的过程叫做生热作用，会变热并开始燃烧卡路里，燃烧的卡路里比摄入的要多，卡路里燃烧量大于食物中卡路里的总量。

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简单的说，一个蘑菇只有5卡路里，但是你的身体消化它需要消耗10卡路里，那么它就是零卡路里或负卡路里的食物。