现在社会的大部分人肠胃都不是特别的好|山药制作成像花卷一样的东西，非常的养胃和健脾现在社会的大部分人肠胃都不

现在社会的大部分人肠胃都不是特别的好，甚至有胃病都变成了一件很流行的事情。有人可能认为说因为经常在外应酬喝酒，所以长年累月导致胃变得不好了，但其实这不是对胃伤害最大的一件事情。有一个事情，很多人每天都在做，他才是对于我们的肠胃来说是最不好的！因为现在可能工作和学习都比较繁忙，大家一忙起来的话就会忘记了吃饭，然后等到饥饿的时候再去吃，可能就会有暴饮暴食的情况出现，这样子一下不吃，一下要吃很多，才会对我们的肠胃造成很严重的伤害呢。相信每个人的家里都会有人是这样子的吧，一定要告诉家人哦！有这样情况的，快点改善掉吧。

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所以说大部分的人肠胃都受到了伤害以后，就需要吃一些能够恢复肠胃让它变得好一点，最起码不要经常的生胃病。今天推荐大家一个养胃的好食物，那就是山药！把山药制作成像花卷一样的东西，非常的养胃和健脾。它是一个粗粮，吃下去以后能够很好的帮助我们消化，而且还不会出现胃胀和胃痛的现象，其次山药里面的淀粉颗粒含量是比较小的，而且是很细腻的，对肠道并不会产生很大的影响。而且它的支链淀粉含量越高的话，对于我们的消化速度来说就越快，口感非常的软糯。

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食材：面粉200克、山药100克、牛奶80毫升、发酵粉3克、五香粉适量
做法：1、准备好需要用到的全部东西，把山药外面的皮给去掉，然后将它切成片。在盘子当中放在锅里面蒸十分钟，让它完全变熟了。

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2、再来就拿工具将山药压成很细的泥，蒸熟了以后的山药它就会失去清脆感，变得很软嫩了，很容易就变成泥。接下来在山药当中加入面粉，发酵粉和纯牛奶，搅拌好了以后或成很细腻的面团。

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3、再用擀面皮白面团擀开以后变成长方形的样子，面不要弄得太薄了，然后在上面刷上一层油。

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4、接下来，在上面撒上准备好的盐和五香粉，把面片上一下，下一下，就像我们叠被子一样折成两下。

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5、然后需要用刀把它切成宽窄看起来一样的长条状，都切好了以后拿出来一条，左右两手捏住面条的两头，稍微拉长一点点成麻花的样子。

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6、锅的底部刷上一层油，把弄好的麻花花卷放在锅底，排放整齐以后盖上锅盖等待发酵。

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7、发酵到两倍大的时候，就打开火用小火煎，直到它的底部有一点黄色，就拿半碗水沿着锅边倒进去，再盖上锅盖继续煎。等到水汽变少就可以关火了，出锅之前撒上黑芝麻就可以开吃。

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1、如果接触了山药会发痒过敏的话，可以不削皮，直接把山药洗好了以后切成段，放在蒸笼当中蒸好以后再将皮撕下来也是一样的。