土豆丝|这早餐饼我三天两头给孩子做一次，养胃助消化，营养高，好吸收土豆丝

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首先土豆具有很好的健脾和胃助消化的作用，对于解决孩子的消化不良和积食也有帮助作用，孩子吃饭会更有食欲。土豆含有大量的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。土豆含有的丰富的维生素A和C，可以促进孩子心情愉悦，真正的“吃出好心情”。而且土豆含有大量的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用，常吃土豆还有助于孩子智力的发展。

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可以看到孩子吃土豆的好处真的是非常的多了，家长们平时可以在注意营养搭配的基础上多给孩子吃一些土豆。我早餐总会做土豆丝饼给孩子吃，不但好吃又营养，做法还超级简单，花不了10分钟就能搞定，简直是我们家长们的福音啊。那接下来小编就把土豆丝饼的做法分享给大家，一起来看一下吧。这早餐饼我三天两头给孩子做一次，养胃助消化，营养高，好吸收。

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【土豆丝饼】
食材：土豆、鸡蛋、食盐、白胡椒粉、葱花、椒盐、淀粉。做法步骤：
第一步：土豆洗干净去皮擦成丝，然后放到清水中洗掉表面多余的淀粉，捞出沥干水分，放到一个碗里。
【 土豆丝|这早餐饼我三天两头给孩子做一次，养胃助消化，营养高，好吸收】

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第二步：土豆丝中加入一勺食盐、一勺白胡椒粉、孜然，加入适量的葱花，敲入1个鸡蛋，加适量淀粉搅拌均匀。

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第三步：锅烧热，倒入少许油，油热之后用勺子舀一勺土豆丝到锅里，用勺子压扁摊平，用筷子稍微整理一下形状，整理成圆形，中火煎至两面金黄就可以出锅了。

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