紫菜|夏天爱出汗，6种高钾食物要常吃，美味又解暑，天再热也精神十足冬瓜|冰糖|百合|海带|紫菜|绿豆

6月份的夏天，骄阳似火，各地开启高温烧烤模式，稍微走动一下，就让人热得浑身是汗，虽说夏天流汗是一种很正常的现象，但是如果流汗过多也会造成体内的钾随汗液流失，所以多吃一些健康的含钾食物显着尤为重要，那么夏天吃什么食物能快速补充？今天推荐6款钾含量高的食物，常吃消暑解热，精神饱满过夏天。
冬瓜
冬瓜又叫白瓜，不仅含水量超过95%，钾元素含量也很丰富，每百克冬瓜含钾元素78毫克，属于优秀的“高钾”蔬菜。很多人以为冬瓜一般都是做咸汤，其实冬瓜一样可以做甜汤，而且搭配薏米和冰糖，出来的味道是自带一股清甜，3块钱就能煮一锅。

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【材料】：冬瓜 300克薏米 100克冰糖适量
【做法】：
1、把薏米用清水浸泡2个小时，这样可以缩短煮的时间；
2、冬瓜清洗干净，去籽留皮，改刀成厚片（瓜皮的功效是能清热利水，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。）也可以为了口感把皮去掉。
3、把冬瓜和薏米放入锅里，加入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后转中小火继续煮50分钟左右；
4、冬瓜已经变成透明状，绵绵软软的，薏米也煮的开花，最后放入冰糖调味即可。
紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。还含有很丰富的蛋白质和多种维生素以及碘物质，是一种对人体有利的蔬菜。所以夏天经常喝紫菜蛋花汤是不错的补钾选择。

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【材料】：紫菜适量、鸡蛋 2个、虾皮适量、葱花适量、盐适量
【做法】：
1、干紫菜用清水泡发15分钟，捞起沥干水备用；
2、在碗里打入两个鸡蛋，加入少许的盐，用筷子搅拌至起泡。
3、锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮，煮1分钟。
4、紫菜汤再次被煮开的时候加入鸡蛋液，用勺子搅拌均匀，再加入少许盐和水淀粉进行勾芡。撒上葱花装饰，简单几分钟就做好啦。
毛豆
俗话说“无毛豆、不夏天”，此时是毛豆收获的季节，口感最为鲜嫩，营养价值也高，钾含量在蔬菜中也是名列前茅。和肉类可以很好地搭配，只需要简单几步，即可做成老少皆宜的下饭菜，天气炎热没胃口，吃这道菜肉末炒毛豆，盘子都能舔干净。

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【材料】：毛豆 500克，猪肉 180克，胡萝卜1根、生抽2汤匙，盐适量，老抽半汤匙，糖少许，大蒜2瓣
【材料】：
1、将毛豆剥出毛豆米，锅中烧开水后，倒入毛豆焯水2-3分钟后捞出备用；
2、选用肥瘦相间的猪肉剁成肉末，放入料酒、生抽和老抽，抓匀腌制10分钟；
3、热锅下油，把肉末入锅快速翻炒散开，肉末翻炒变色后盛出装盘待用；
4、锅内余油加入蒜末和胡萝卜丁翻炒一会儿，然后加入毛豆翻炒均匀；
5、倒半碗水焖焖煮5分钟，加鸡精，盐，一点白糖，待水基本烧干时，最后加入肉末翻炒均匀即可出锅。
绿豆
每100克绿豆含钾达787mg，是典型的高钾食物。而且绿豆中含有丰富的无机盐和维生素，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿的作用。在高温环境下以绿豆汤为饮料，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，达到清热解暑的效果，是一种十分健康的天然食品。