蔬菜|吃蔬菜就不会导致尿酸高？别再被误导了，这四种蔬菜越吃尿酸越高野菜|慢性疾病

尿酸高，已经是继“三高”以后频繁出现在人们生活里的一种慢性疾病，尿酸高的人严重时会发展成痛风。和“三高”一样，尿酸高的患者在饮食上忌口的东西也很多，饮食清淡、少吃肉多吃菜已经成了尿酸高的人的标准食谱。但是，就像不是所有肉尿酸高的人都不能吃一样，所有的蔬菜也不是尿酸高的人能吃的。

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1.菌菇类
菌菇类食物，尤其是以香菇为代表的食物，都是嘌呤高的代名词，所有尿酸高的患者都应该避免食用。
2.野菜

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我们并不提倡自己平时采摘野菜来食用，因为路边的野菜一是难以保证安全，而且很多人对野菜过敏，二是如果分不清野菜把有毒的野草当成野菜食用很容易引发中毒。除此以外，野菜的嘌呤含量也不低，并不适合尿酸高的人。
3.花科类蔬菜

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我们常吃的油菜花、菜花和西蓝花都是还有丰富维生素且价格亲民的食材，正常人吃一些是没有问题甚至很有好处的，但是花科类蔬菜往往嘌呤含量不低，也不适合尿酸高的人食用。

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4.草酸类蔬菜
摄入过多草酸不仅对肠胃有影响，还会加速尿酸结晶的生成，对尿酸高的患者是非常不利的。常见的草酸类蔬菜有白菜、菠菜以及竹笋等等。
尿酸高的人一定要记住，导致尿酸高的罪魁祸首不是肉，而是“嘌呤”，不要单纯地以为吃菜就能保持健康，饮食合理、坚持运动才是保持健康的正确途径。
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