八爪鱼怎样煮的软烂

先将八爪鱼用盐水洗净,接着温水下锅煮 , 等水开后30秒就捞出,放进凉水中冷却 , 最后不管是凉拌还是红烧,八爪鱼都会软烂爽口 。
【八爪鱼怎样煮的软烂】八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的 。身体一般很小 , 八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称 。