河南特产菜有什么

淮阳黄花菜:淮阳黄花菜早在汉朝就是朝廷贡品,已经出名数千年了 。北宋大文豪苏轼,也是出名的吃货一枚过陈州,尝到了这里的黄花菜,当即挥毫写下“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪”的千古佳句 。
固始萝卜:固始啥时候开始种萝卜不清楚 , 只知道明清两朝就开始当贡品给皇上吃了 。圆柱形的外表,青头占据了2/3以上 。入口脆嫩却无渣,这口感跟吃水果没啥两样 。固始萝卜属于典型的水果型萝卜,固始被称为“中国萝卜之乡”是实至名归 。
柘城胡芹:胡芹是挺常见的,不过还是要单提商丘市柘城县胡襄镇种的胡芹 。柘城地方土地肥沃,水质不一般,多年栽种提纯、复壮、优化,芹菜特别好吃 。出了胡襄镇 , 就是在商丘本地种,一样没有这么好的品质 。胡襄镇胡芹根小棵大 , 清脆爽口,茎部光滑 , 无丝无渣,被称为“芹王” 。怪不得这儿过年贴春联都有“喜有车马临门第,胡芹贡酒迎嘉宾”的句子 。
【河南特产菜有什么】梁园辣椒:商丘市梁园区的辣椒,出名的原因就是无公害的种植模式,年产30万吨,绝对是“中国辣椒之乡” 。梁园区辣椒还在工商局注册了商标,每年向日本、韩国、东南亚出口 。