早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃

早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义 , 毕竟老人们常说一日之计在于晨 , 一日三餐中最重要的也是早餐 , 要是早上吃不好 , 一整天都不会有什么精神 。 当然 , 对于中国人而言 , 早上吃什么已经变成了一个难题 , 毕竟选择实在太多了 , 而且风味也各不相同 , 不关你事喜欢吃什么味道 , 总能找到一款真正满足自己要求的早点 。 不过如果真要说起来的话 , 早餐里最受欢迎的恐怕就是面条了 。
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
开业30年的老字号面馆
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃】虽然说北方人要更喜欢吃面食的 , 但是在面条这个领域上 , 南方人是一点也不逊色 , 像是什么武汉热干面啊 , 四川担担面啊以及重庆小面等等 , 都是南方人引以为傲的知名面条 。 而今天我要跟大家推荐的 , 则是东莞这边一个小镇上的一家知名面馆 , 相信很多喜欢吃面条的朋友肯定知道 , 资历越老的面馆 , 他们家的面条就越好吃 , 而这家面馆从开业到现在已经有整整30年时间了 , 可以说人气一直都很高 , 屋内环境简陋 , 屋外还搭着几个雨棚 , 就这么简单的环境 , 却坐满了客人呢 。
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
招牌云吞面碾压同行
相比起普通面条来说 , 这家店的招牌那肯定还得是这个云吞面了 。 要知道 , 云吞面可是广东、香港等地不可缺少的一种独特美食 , 非常常见 , 想要做得出色 , 还要有自己的特色可是很难的 。 但是这家店就做到了 , 他们家这个云吞面首先分量很足 , 十几块钱满满一份 , 里面至少是十几二十个云吞加上不少的面条 。
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
别看这个云吞的个头比较小 , 但是却真正做到了皮薄馅大 , 里面的肉馅非常饱满 , 而且还吸饱了汤汁 , 吃起来味道很是丰富 , 猪肉本身的鲜美搭配上调味料以及小麦香气简直是堪称一绝 。 而这个面条也同样不逊色 , 均匀沾满了汤汁 , 同时吃起来特别有嚼劲 , 韧性十足 , 一口云吞然后一口面条最后再喝上一口汤 , 这样的云吞面真是碾压附近的同行啊 。
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
最便宜的鲜肉云吞面8元 , 最贵的鲜虾净云吞也才15元 , 云吞给得多 , 个个圆鼓鼓 , 里面满满的馅料 , 让人吃过瘾 , 而且还有手工的生面、生云吞可以打包带回家 , 自己做出来味道和店里差不多 , 另外小吃也有很多 , 炸云吞 , 盐酥鸡、炸鸡块、薯条、白云凤爪 , 真是百吃不腻 , 虽然藏在居民房里面 , 但是东莞和其他广东市区的客人也经常驱车来吃哦!
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
早餐对于中国人而言一直都有非常独特的意义|广东小镇上的30年老店,8元一碗云吞面,市区人天天驱车来吃
文章图片
生意超好每天都得排队
之前我也说过 , 他们家的环境确实不太好 , 甚至连个像样的招牌都没有 , 就是几个简单搭起来的大棚 , 不过喜欢来他们家吃饭的顾客倒是络绎不绝 , 每天一到饭点甚至还得去排队 。
来源:忆家食堂