三伏将至,有钱没钱多喝6款“养心粥”,营养消暑,轻松度过苦夏

三伏将至,有钱没钱多喝6款“养心粥”,营养消暑,轻松度过苦夏
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三伏将至 , 有钱没钱多喝6款“养心粥” , 营养消暑 , 轻松度过苦夏
即将迎来夏季最热的三伏天 , 入伏后 , 一天比一天热 , 加上夏季雨水多 , 空气湿度大 , 人会觉得闷热不舒服 , “夏季属火 , 通于心气” , 夏季在五行中属火 , 与体五脏中的心相对应 , 所以夏天要学会养心 , 饮食上要多吃一些养心的食材 。 三伏将至 , 有钱没钱多喝6款“养心粥” , 营养消暑 , 轻松度过苦夏 , 适合夏天的6道粥分享给大家!
一、红豆香芋黑米粥
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【材料】:荔浦芋头1个 , 红豆200克 , 黑米150克 , 冰糖适量 , 干桂花适量
【做法】:1、芋头清洗干净去皮后切成小块 , 处理香芋时可戴上一次性手套 , 防止汁水沾在手上发痒 。
2、红豆清洗干净后用清水浸泡60分钟 , 黑米淘洗干净后也浸泡20分钟 。
3、浸泡好的红豆放入锅中 , 加入足量的清水 , 煮15分钟后把黑米一起放入锅中 。
4、煮至红豆开裂后再把处理好的香芋放入锅中 , 大火煮开后转中小火 , 煮至红豆酥烂 , 加适量冰糖 , 等冰糖融化就可以 , 出锅加点干桂花 。
二、红枣苹果小米粥
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【材料】:小米60克 , 红枣10颗 , 苹果1个 , 冰糖适量
【做法】:1、小米用清水冲洗干净后浸泡30分钟 , 红枣同样清洗干净后浸泡30分钟 。
2、把浸泡好的小米和红枣放入锅中 , 加入50度左右的热水 , 水要一次性加足 , 大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠 , 把切好的苹果放入锅中 , 一起煮 。
3、等再次煮开 , 放入冰糖或者红糖拌匀即可 。
三、绿豆小米糯米粥
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【材料】:糯米100克 , 绿豆100克 , 小米50克 , 冰糖适量
【做法】:1、糯米淘洗干净后用清水浸泡一下 , 小米用清水冲洗干净后也浸泡15分钟 。
2、绿豆淘洗干净后沥干水分 , 直至绿豆表面干燥 , 取一锅 , 把晾干的绿豆放入锅中 , 中小火把绿豆炒至稍微开裂就关火 。
3、把浸泡好的大米 , 小米和炒好的绿豆一起放入锅中 , 加入足量的水 , 大火煮10分钟后转中小火 , 这时候的绿豆已经开始开花了 , 继续焖煮15分钟左右后加入适量的冰糖 , 等冰糖全部融化后拌匀就可以关火了 。
四、板栗银耳小米粥
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【材料】:板栗150克 , 银耳30克 , 小米70克 , 枸杞7克 , 冰糠适量
【做法】:1、银耳提前用清水泡发 , 清洗干净 , 撕成小朵 , 板栗去壳剥出板栗仁 , 小米用清水冲洗干净后稍加水浸泡下 。
2、把泡发好的银耳放入砂锅中 , 大火煮开后小火煮至银耳软糯 , 放入板栗和小米 。
3、小火慢炖45分钟左右至板栗软糯 , 银耳起胶 , 小米煮至稠后加入适量冰糖 , 煮至冰糖完全融化后 , 加入冲洗干净的枸杞 , 煮3分钟就可以熄火 。
三伏将至,有钱没钱多喝6款“养心粥”,营养消暑,轻松度过苦夏】五、红豆薏米紫米粥
三伏将至,有钱没钱多喝6款“养心粥”,营养消暑,轻松度过苦夏
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【材料】:红豆100克 , 薏米100克 , 紫米100克 , 冰糖适量
【做法】:1、准备好材料 , 红豆和薏米提前用温水泡2小时左右 。
2、把泡好的红豆和薏米放入电饭煲中 , 加入足够的水 , 大火煮开 , 煮30分钟后加入洗净干净的紫米一起煮开后转焖煮键 , 等粥软糯后加入适量的冰糖即可 。