炒白菜虾米怎么做

1、用料:白菜半颗、虾米50克、食盐少许、蚝油1勺、鸡精1勺、香葱1颗、大蒜3瓣、食用油适量 。
【炒白菜虾米怎么做】2、大蒜切片 , 香葱切段 。
3、虾米浸泡10分钟,捞出沥干水分 。
4、白菜叶和白菜帮分开,切丝 。
5、锅里倒入适量的油烧热后,爆香大蒜和葱段 。
6、倒入虾米翻炒片刻 。
7、倒入白菜帮稍炒片刻 。
8、倒入白菜叶 。
9、翻炒片刻后,加入食盐,蚝油和鸡精调味即可 。