吃一口相当7口油的物质，很多人还觉得很美味，警惕糖尿病到来反式脂肪

反式脂肪，又叫反式脂肪酸，它被专家们分为两种，第一种是天然反式脂肪，第二种是人造反式脂肪。
天然反式脂肪的来源，主要在牛肉、羊肉以及牛奶，包括这些食物的制品里面，都有着少量的天然反式脂肪。
人造反式脂肪的来源，主要在部分氢化处理的植物油里面。因为人造反式脂肪不仅能增添食品的脆口感，还有长期保存食品的功用，所以被大量应用于包装食品和煎炸食品中。

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反式脂肪酸对人体的危害非常大，很容易诱发糖尿病，这也是今天要给大家重点说明的原因
据研究发现，在反式脂肪、饱和脂肪和普通脂肪摄入量相同的情况下，反式脂肪酸是饱和脂肪的3.5倍，以及普通脂肪的7倍。普通脂肪在体内代谢的时间只有7天左右，而反式脂肪酸在体内的代谢时间，是能达到50天左右的！
如果反式脂肪酸在体内停留了太长的时间，就会导致它在体内堆积。当摄入反式脂肪酸过多的量，就会导致身体腹部出现肥胖情况。而腹部肥胖是一种体内脂肪分布异常的疾病，这种疾病与糖尿病的爆发是息息相关的。
并且反式脂肪酸会让胰岛素受体敏感性降低，从而导致糖尿病的发病率升高。

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除了诱发糖尿病，反式脂肪酸对人体的危害，还有如下3点
1、引发心血管疾病
反式脂肪酸这种物质，会让你的高密度脂蛋白胆固醇出现变低的状况，这对血管的影响和危害是很大的；同时还会出现低密度脂蛋白的胆固醇升高的状况，从而引发动脉粥样硬化等一系列心血管问题。
2、损害记忆能力
美国心脏协会，对1000名45岁以下健康男性进行了调查，发现他们如果摄入大量的反式脂肪酸，就会使自身对单词的记忆方面，出现成绩差、遗忘的情况。即使在排除年龄、教育水平以及抑郁症等原因后，这个问题依旧没有解决。
加州大学圣地亚哥医学院的博士，他曾经说过：反式脂肪酸虽然能对食物的保质期达到延长的功效，但它让人们的健康”保质期”逐渐缩短了。

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3、影响生育
反式脂肪酸不仅会让男性的荷尔蒙分泌减少，还会让男性体内的精子的生成出现中断状况。
而且对于女性来说，新生儿以及胎儿要通过母乳和胎盘来吸收营养，如果新生儿和胎儿吸收过多的反式脂肪酸，会影响他们的生长和发育，对他们来说危害是特别大的。
而且青少年的中枢神经系统，也会因为反式脂肪酸产生一定影响的，它不仅会阻碍青少年的中枢神经生长和发育，还会去抑制前列腺素的合成。

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日常控制反式脂肪酸的摄入量，有益身心
我国卫生部在2013年就已经开始实施的《预包装食品营养标签通则》中规定，在食用反式脂肪酸时，其摄入量最好不要超过2.2g 。
现如今的社会，很多人每天食用的反式脂肪酸早就超标了，但是还不自知。我们来做一下计算，现在特别流行的奶茶，其所含有的反式脂肪酸能高达4.65/100g 。
如果说一天喝一杯就相当于一个月的摄入量有150-200g ，也就是说每天的反式脂肪酸的摄入量严重超标，长久下去就会造成上面3点情况。

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