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你真的会做西红柿蛋汤么？这样做出来的西红柿蛋汤 ， 汤浓鸡蛋滑嫩！汤品对我们来说一点都不陌生 ， 从简单到复杂是多种多样的 ， 尤其是对于广东人来说 ， 没有什么食材是做不了汤的 ， 各种各样的奇葩汤是层出不穷 ， 现在小编就给大家分享最简单的西红柿蛋汤 ， 有很多的人都说这西红柿蛋汤方法简单都不用学 ， 但是小伙伴们 ， 你真的会做西红柿蛋汤么？这是一个很家常的汤品 ， 即使如此还是有很多的小伙伴不会做 ， 小编看见有一个网友是先把鸡蛋煎好了 ， 在把柿子放进去 ， 在加点水 ， 盐 ， 等水开了这汤也就做好了 ， 看都这小编都懵了 ， 这真的是西红柿蛋汤么？

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做西红柿鸡蛋汤有两个分歧 ， 那就是先煎蛋再放汤 ， 还是先加汤再放蛋？这是一个很有争议的话题 ， 现在就来看看小编是怎么做西红柿鸡蛋汤的吧！首先我们要来处理西红柿 ， 我们把西红柿清理干净 ， 去除柿子蒂 ， 在把西红柿切成丁 ， 片 ， 块 ， 按照自己的喜欢来就可以了 。

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接下来热锅烧油 ， 放入姜蒜爆锅 ， 煸炒出香味后把切好的西红柿丁放进去 ， 煸炒出汁水后放入适量的清水 。

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在把鸡蛋打到一个碗里 ， 在放上一点的食盐 ， 淀粉 ， 要顺着有一个方向搅拌均匀 ， 这样做出来的鸡蛋会更加的嫩滑 ， 淀粉是必须放的 ， 要是不放鸡蛋会呈现棉絮状 ， 这样不仅看起来不好看 ， 吃起来口感也不好 。

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等汤煮到沸腾后把搅拌好的鸡蛋液 ， 葱花 ， 食盐放进去 ， 鸡蛋液遇到沸水很容易就煮熟了 ， 所以要不停的搅拌 ， 在加入几滴的香油 ， 这西红柿鸡蛋汤就做好了 。

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现在大家都知道要怎么做西红柿蛋汤了吧 ， 这这样做出来的西红柿蛋汤 ， 汤浓鸡蛋滑嫩 ， 要是方法错了自然难喝！

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【关注 你真的会做西红柿蛋汤么？这样做出来的西红柿蛋汤|你真的会做西红柿蛋汤么？这样做出来的西红柿蛋汤，汤浓鸡蛋滑嫩】来源：夙铧凌

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