食物|两种公认低脂低热量食物，我用来做早餐，暄软又好吃，常吃悄悄瘦高晓松|减肥期间

两种公认低脂低热量食物，我用来做早餐，暄软又好吃，常吃悄悄瘦
这两天没事刷微博，看见很久不见的高晓松老师，竟然瘦了30多斤，整个人的精神状态都不一样了，明显精神多了，看来不管是男是女，是老是少，爱美之心人皆有之。

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虽然高晓松老师没说他到底怎么瘦下来的，但我觉得减肥还是那句老话“管住嘴迈开腿”，适当的运动加上合理的饮食，坚持一段时间，就会有很好的效果。
看见有网友为了减肥，每天只吃青菜和水果，很少吃主食，这样虽然能够瘦下来，但是长期不吃主食，对身体健康还是有一定影响的，比如内分泌失调、脸色蜡黄等。

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减肥期间的饮食，也要讲究营养均衡，主食也是要吃的，只是把大米、白面这样高糖的主食，换成一些粗粮类，吃饱肚子的同时，也不怕长胖。
玉米和藜麦就是公认的减肥主食，低脂低热量，饱腹感很强，也是我比较喜欢吃的，经常会换着花样做来做，分享这款用这2种食物做点一款早餐饼，暄软又好吃，常吃悄悄瘦。

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【藜麦玉米面早餐饼】
所用食材：藜麦，玉米面，白面，鸡蛋，牛奶，植物油
制作步骤：
1、一小把藜麦先淘洗干净，放入小锅中，加适量清水烧开后煮10分钟左右，把藜麦煮熟。

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2、煮熟的藜麦是这样的，每一颗藜麦都有一个小小的胚芽，是不是挺好玩的？
藜麦所含的蛋白质和牛肉相当，是唯一一种FAO确认的满足人体基本营养需求的单体植物，饱腹感强，不太好消化，最好搭配别的食物一起食用。

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3、把煮好的藜麦放入盆中，再加入一些玉米面、白面，少许无铝泡打粉，打入一个鸡蛋。

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4、边搅拌边加入适量的牛奶，我用的是兰雀早餐奶，来自于奥地利，奶香味浓郁，关键是价格还不贵，每次买一箱，直接喝做面食都不错。

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5、面糊搅拌成这种比酸奶略稀一点的状态就行，放在一边静置一会。

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6、平底锅刷少许植物油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中小火烙制，会自动流动成圆形，待表面微微冒小泡，底面定型，翻面烙制，烙熟后盛出。

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这款小饼低热量口感也好，我很喜欢吃，减肥或是怕胖的人可以试试。

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小贴士：
有些人不理解，我不吃肉为啥只吃青菜和米饭、面食类会发胖呢？因为大米、白面属于碳水化合物，大家都知道直接吃糖或是甜食会发胖，而米饭、面条、包子、馒头这些，也属于糖类，是多糖，人体吸收后分解成葡萄糖，摄入过多就会转换为脂肪，所以减肥期间大米、白面的摄入量一定要控制，多吃些玉米、藜麦这些粗粮，减少糖分的摄入，不用饿肚子也能瘦下来。