膳食纤维|60岁以上老年人要长寿，要多注意补充哪些营养？本文详细总结( 二 ) 同型半胱氨酸|膳食纤维|优质蛋

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膳食纤维是一种不能被人吸收的物质，因此算不上有什么“营养”，但充足的膳食纤维是维持肠道菌群健康重要营养素，同时也是维护消化道健康和代谢健康的重要营养素，膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于血糖和血脂的控制，因此，不论是维持消化道健康方面，还是保证身体代谢健康，保护心血管方面，膳食纤维都是非常重要的一种物质。60岁以上的老年人，要多注意优质蛋白的摄入蛋白质是人体中不可或缺的重要营养，有些老年朋友，有肥胖和三高等基础慢病的问题，在控制饮食的过程中，容易做得矫枉过正，就是任何有营养的东西都不敢吃了，但控制饮食，并不代表吃糠咽菜，特别是蛋白质的充足摄入，对于维持肝脏脂质代谢功能，提高身体免疫力等方面，都有着非常重要的作用，过度节食，导致体内蛋白质严重不足，反而会导致更多的健康问题出现。

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因此，老年朋友在注意控制高糖高脂高盐饮食的同时，也要注意优质蛋白的摄入，比如奶制品，豆制品，蛋类，适量的瘦肉摄入，都是摄取优质蛋白的重要方式。老年朋友在安排合理膳食的过程中，也要多加注意。老年人操劳了一辈子，到老来一定不要难为自己或“凑合”，在条件允许的前提下，尽量的让自己吃的好一点，是非常重要的。这个“好”，不是指大鱼大肉，胡吃海塞，而是指合理健康的安排自己的膳食营养，注意饮食的多样化和各种营养的充足摄入，同时又注意适量的吃，减少能量过剩的风险。民以食为天，这样均衡营养的饮食摄入，是保障好身体健康的基础，值得我们重点关注，长期坚持。