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那这胡萝卜缨咋吃呀？
吃之前最好先焯水，因为它的草酸含量比较高。最常见的吃法，就是切成寸段，和面粉、胡萝卜丝一起拌匀了蒸熟，再蘸着酸醋汁一起吃。

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总结
1、芹菜叶的营养，总体上比芹菜茎更有营养。
2、番薯的叶和茎都能吃，叶子要选嫩的，茎要把外皮撕掉。
3、胡萝卜缨的钙含量比牛奶还高，草酸较多吃之前要焯水。
除了这些，你想知道哪些蔬菜好吃但不常吃的部分？来留言区跟咱们一起唠一唠~

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