因一句孩子“早餐不能喝粥”引发热议的张文宏教授再度回应了这个话题|不喝粥早餐还能怎样吃,教你花式早餐( 二 )
热饮是接冲了一杯咖啡 , 放了果干燕麦片 。 虽然简单 , 但咖啡能提神醒脑 , 果干燕麦片里有丰富的膳食纤维、干果和水果干 , 搭配有点乱 , 但是自己喜欢就是王道 。
最后的苦菊煎蛋最香了 , 苦菊切小段用盐拌一拌 , 打入鸡蛋搅匀 , 煎成饼即可 , 夹着吐司面包片吃 , 好吃又营养 。
第四天:两道主食点心 , 一碗黑全麦土豆疙瘩汤 。
第一盘是糯米红枣糕 。 红枣肉切下来加牛奶打成糊状后来搅拌糯米粉 , 把糯米粉搅拌成能流动的糊状 , 用蒸锅蒸20分钟 。 蒸好的红枣糯米团夹到糕粉上防粘 , 分成小块团圆 , 撒上打磨好的黑芝麻粉就好 。 和下面的红枣糕一锅出 , 省事又好吃 。
【因一句孩子“早餐不能喝粥”引发热议的张文宏教授再度回应了这个话题|不喝粥早餐还能怎样吃,教你花式早餐】第二盘是山药红枣燕麦糕 。 去皮生山药块 , 红枣肉 , 燕麦片 , 再加上生鸡蛋全部放到搅拌机里 , 搅打成细腻的糊状 , 打好的糊倒入刷油的容器里;用保鲜膜盖好 , 牙签扎上小孔 , 放入蒸锅 , 水开后蒸20分钟;取出倒扣切块就好 。
最后是用土豆和黑全麦粉做的疙瘩汤 , 好吃又营养 。
第五天:这顿饭打扫剩饭 。 韭菜鸡蛋饼是现做的 , 红枣黑全麦发糕 , 加上白菜蘑菇 。
韭菜鸡蛋饼很简单 , 把韭菜切碎 , 放入面粉和一点盐搅拌成糊状 , 摊成饼即可 。
红枣黑全麦发糕是前一天晚餐剩的 , 蒸锅热一热就可以 。
前日晚餐做的小鸡炖蘑菇 , 剩了一碗 , 早起加了点白菜煮了汤 。 虽然大部分是剩饭 , 不能浪费 , 吃的也很舒服 。
第六天:小面包 , 筋饼 , 煮蛋 , 即食豆浆冲饮 。
提前备好的小面包 , 筋饼是前一天晚上剩的 , 鸡蛋每餐必备 , 没有放到食材里做好吃的 , 就单煮喽 。 即使的豆浆粉冲开后放入果干燕麦片 , 好喝又营养 。
这一餐就10分钟的时间 , 材料都是现成的 , 只有鸡蛋是现煮的 , 推荐一个非常好的煮蛋的方法 , 不会过火还好吃 。 用电饭煲操作 。
电饭煲内铺上3张面巾纸 , 用手撩水 , 把纸都淋湿就行 , 摆上鸡蛋 , 把内胆放入锅内 。 启动电饭煲快煮键 。 5分钟就会有热气冒出来 。 然后关掉快煮键 , 保温10分钟即可 。 洗漱完成鸡蛋液蒸好 , 不会过火 , 香嫩!
第七天:杂粮米糊 , 小菜 , 鲜肉胡萝卜酥饼 。
最喜欢喝米糊了 , 做起来也省事 , 材料全面 , 今天的米糊材料有:黑米、黑豆、黑芝麻、红枣、三色藜麦 , 洗干净一起放入机器加水搅打就行了 , 红枣要记得切肉去核 。
现拌的小菜 , 用黄瓜、胡萝卜、姜、蒜 , 材料都切片 , 用盐拌匀后放入辣椒油在拌匀即可 , 清淡解腻 , 专治早餐没食欲 。
最后是鲜肉胡萝卜酥饼 , 是前一天特意做的 , 留作早餐 , 早起用微波炉叮2分钟就热了 。 这个小包酥的鲜肉酥饼非常好吃
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