莴苣素|5朵香菇,3两生菜,做出青脆爽口的懒人菜,吃再多都不增肥( 二 )

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8,香喷喷的香菇生菜就做好了,香菇经过焯水后吃起来特别的嫩滑爽口,生菜吃起来也很清脆,咸香碧绿好看又好吃。

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烹饪小贴士:各种调味料可以根据自己的口味添加或者是递减,而香菇最好简单的焯水一下,这样再炒的时候更容易熟,并且生菜的话一定要最后再放,避免炒的时间过久,以免营养流失。另外在选购生菜的时候,要注意看叶片,叶片颜色偏白的会比较嫩,颜色偏绿的吃起来可能略有点苦。不过相对的来说,偏绿色的生菜纤维素含量会稍微高一些,各取所需吧。

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