艺术|大国工匠艺术酱香夜郎古酒打造高端品牌( 二 ) 基础|市场|品牌|的发展|古酒

事实上，夜郎古作为当前酱酒的中坚力量，其价格调整也透露出酱酒品类竞争的新法则，成本影响价格，品牌延伸价值。品牌提升和市场发展的内部因素，是涨价的主导因素，同时也是夜郎古全系产品涨价的主要支撑。从另一方面来看，在白酒发展向品牌、高端集中的趋势下，其实夜郎古涨价更是对企业品牌与市场信心的一种表现，只有拥有一定品牌力与深厚市场基础的企业才更有底气实施涨价策略。
对于夜郎古来说，高端酱酒的价值表达一在品牌，二在品质，但更重要的是在艺术。为了全景展现酱酒的艺术之美，夜郎古将从工艺艺术、纯净艺术、健康艺术、味觉艺术、空间艺术等五大领域进行塑造。也正是几十年的坚持与坚守，奠定了夜郎古酒业“大国工匠艺术酱香”的品牌定位，最终提炼出夜郎古酒独有的“五大酱香艺术” 。
“三驾马车”战略升级
年产能达5千吨、储酒能力超5万吨，同时在全国重点市场布局了上千个销售网点和几百个酒道馆，这是夜郎古进军酱酒第二阵营的底气和实力所在，也让夜郎古迎来了全新的发展阶段。对此，余方强表示，夜郎古需在2025年达到产能1.5万吨、销量1万吨，这样才能实现2025年整体份额达50亿元的目标。夜郎古计划在3—5年内要走向资本市场，上市的目的就是让夜郎古做大做强，走得更远。
从夜郎古的“十四五”规划来看， 2021年实现销售10亿元目标， 2022—2023年实现30亿销售目标， 2024—2025年实现50亿元销售目标，这三个阶段最终通过135战略工程，进入中国高端酱酒第二阵营。可见，夜郎古酒业的五年规划十分清晰。在五年规划之下，夜郎古确立了“品牌领导企业之发展战略”与“品牌主导企业之产业结构调整战略”两大发展战略，从而确立中国高端酱酒的品牌定位和形象。
在今年的夜郎古全国经销商大会上，夜郎古销售公司总经理王东表示，未来五年夜郎古调整战略，全面发力高端酱酒市场，未来还将推出次高端系列产品，满足不同圈层对酱酒的需求。
余方强坦言，白酒的下半场的机会在品牌，酱酒已成为名副其实的黄金产业，是未来十年乃至二十年中国酒业最大的财富风口。而夜郎古的“三架马车”升级，目标剑指中国酱酒十强。
值得一提的是，今年夜郎古·大金奖荣获“中国酒业年度最具代理价值产品” ，而早在2015年，夜郎古就已荣获了“巴拿马万国博览会百年庆典特等金奖”“首届中国酒都十大质量奖”“贵州省最具影响力品牌”“首届贵州省质量奖”“金鼎奖”等荣誉称号。
余方强表示，从品牌角度上来说，大金奖不仅是夜郎古的旗舰产品，更是布局中国酱酒市场攻城略地的强实力。
抢位酱酒高端新赛道
余方强认为，未来几年会有很多酱酒品种出现，从酱酒品类热到品牌热需要5—10年的时间，前五年是沉淀与淘汰期，后五年是成熟与稳定期。有了品质、品牌，从而形成品味，才能发展提升到一定高度。
酱酒的火热是必然，但酱酒热不是浪潮，而是价值回归。想挣快钱的投资做不出好酱酒。资本的进入如果耐不住10年的寂寞也生产不出好产品，没有15年更不会形成品牌，酿好酱酒更需要时间的沉淀。未来也将加速中国酱酒尤其茅台镇酱酒品牌的洗牌。
在酱酒热潮的带动下，消费者越来越不相信低价格能买到酱香型好酒。夜郎古酒价格定位在高端，这个价位没有品牌资产、品牌价值、品牌战略的话是不敢做的，没有品牌实力去支撑，不可能让消费者认可价值。

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