红薯粉条馅怎么做

【红薯粉条馅怎么做】1、将胡萝卜擦成细丝 , 鸡蛋炒熟铲碎;
2、红薯粉用凉水泡软;
3、将胡萝卜丝用盐渍出水分,并挤干,此时的胡萝卜汁不要倒掉,用锅煮开并放入泡过的粉条煮软把汁吸干;
4、将煮好的粉条剁碎 , 炒锅倒入植物油放入葱姜沫爆香,将胡萝卜丝放入进行炒制,放将切碎的豆干、鸡蛋,粉条碎一起放入翻炒 , 并加入盐和十三香调味即可 。