正月是走亲访友、串门的日子|丈母娘来我家住两天,做了6个菜,网友:就给丈母娘吃这菜太抠门
正月是走亲访友、串门的日子 , 我们家客人不多 , 也就是父母和几个兄弟姐妹每年一起聚聚 , 因为媳妇不爱做饭 , 所以一般都是挑个大家都有空的日子凑到一起下饭店吃顿饭聚个餐、热闹一下 。 因为大家都要上班 , 所以这个日子一般都挑在上班前 , 而丈母娘因为是长辈 , 每年的这个时候去她家里串门的亲戚正多 , 所以每每都不能和我们一起聚 。

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这不我们上班了 , 丈母娘也闲了 , 终于有时间来我家里住两天了 。 丈母娘来的当天晚上我要请她下饭店 , 可是到我下班回家拉她的时候 , 她老人家非不出去 , 说还是在家里吃着舒坦 , 拗不过她就只好在家里做了:包的牛肉馅饺子 , 做了6个菜 , 因为家里也没准备什么菜 , 都是就着家里有的食材做的 , 其中白菜、鱼和鸡蛋还是丈母娘带来的 。 做好后拍照发了朋友圈 , 吃完饭后一看 , 好多网友留言:就给丈母娘吃这菜 , 也太抠门了吧?

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凉拌菜:
丈母娘知道我爱吃凉拌白菜丝 , 来时特意用尼龙袋子装了6棵大白菜 。 白菜切成丝加上胡萝卜丝、香菜和鸡肉丝 , 再配以盐、白糖、米醋和味极鲜简单一拌 , 爽口又下饭 , 因为是丈母娘种的白菜 , 吃起来格外香!

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鸡冻:
“冻”是山东过年必做的特色菜 , 有的用鸡剁成块做 , 有的用猪蹄子做 , 有的用猪皮做 , 还有的用猪尾巴做 , 我最爱吃的是鸡冻 , 做好的鸡冻放到冰箱里冷藏保存 , 吃的时候挖出来一盘 , 冰冰凉凉的 , 特爽口解腻 。

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【正月是走亲访友、串门的日子|丈母娘来我家住两天,做了6个菜,网友:就给丈母娘吃这菜太抠门】绿豆芽炒肉:
绿豆芽是前一天儿子非要吃火锅买的 , 剩下了一把加点肉丝一炒 , 丈母娘还说挺好吃的 。

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老板鱼:
老板鱼在我们这里都管它叫“劳鱼” , 长得体形较大 , 过年的时候市场上摞的一堆堆卖 , 而且还不便宜 , 买一条大的要二三百块钱 。 我不会做 , 所以从来也不买 , 这个是嫂子买给丈母娘的 , 因为我家那小子爱吃 , 丈母娘炸好后给儿子带了一点来 , 我给下锅加了点汤汁和葱花稍微加工了一下 , 使它吃起来不那么干巴 。

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蒜苔炒肉:
蒜苔是我过年那天逛早市买的 , 放的时间久了都有点发黄了 , 还好炒了吃不咋影响口感 。

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西红柿炒鸡蛋:
鸡蛋是丈母娘家里养的跑山鸡下的 , 丈母娘就养了七八只鸡 , 每次鸡下蛋后 , 她都不舍得吃 , 攒着多了再捎给孙女和外甥们吃 。 鸡蛋个头很大 , 还有一个竟然是双黄蛋 , 炒出来的颜色特别黄 , 吃起来也格外香 。

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一共做了6道菜 , 再加上丈母娘刚挖的荠菜加牛肉调馅包的饺子 , 别提多香了 , 第一次知道 , 牛肉和荠菜一起包饺子 , 原来这么好吃 , 又跟丈母娘学了一招!可以看出丈母娘很开心 , 不只是因为吃得舒服 , 可能更多的是一家人聚在一起的幸福感……其实 , 老人们开心很简单 , 只要儿女们孝顺 , 能经常接她们来家里住住或是常回家看看她们 , 就已经很开心了!吃什么真的不是那么重要 ,
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