三伏天，米饭别直接煮，多加点它，清热祛暑，孩子吃了不长痱子已经连续半个多月的高温天

文章图片
已经连续半个多月的高温天，人们都快受不了酷暑的炙烤了，因为温度高，人容易出汗，身体中的水分损耗大，人体内的电解质平衡就会遭到破坏，而孩子呢在这种天气中容易长痱子，那是因为暑湿热毒无法排解，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，所以，三伏天我们要多吃一些清热祛暑的食物，而绿豆就是夏天最便宜也是最好的补充食材，因为绿豆性寒凉，能够缓解人体内的燥火，有清热降火，清胃热，滋养脾胃的功效，绿豆可以煮成汤，也可以和米饭一起煮成绿豆饭。

文章图片
平时我煮米饭时喜欢放一把小米和大米一起煮成饭，小米我们把它划在粗粮类中的，这样煮出来的米饭相比单一的米饭吃起来会更有营养，因为二种米中蛋白质混合后，可以取长补短，提高蛋白质利用率。小米中维生素B2、锌、铁等营养素丰富，对婴幼儿、少年儿童的发育生长、视力保护非常有利，小米中丰富的色氨酸有安眠作用，而且二米饭有助于增加肠胃蠕动，促进肠道排毒，经常吃有利于人体摄入更全面的营养。到了三伏天，我就把绿豆一起加在里面煮成饭，这样的饭不管是老人还是孩子吃都是很好的，能清热消暑，补脾健胃，还能滋养肌肤维持人体内部酸碱平衡，可以促进人体代谢增强人体素质，让家人安然度过这个夏天，孩子吃了还不易长痱子。而且做法也是很简单的，一起来看看具体的做法吧！

文章图片
【二米绿豆饭】
【材料】：大米160克，小米30克，绿豆30克
【做法】：1、准备好材料，大米160克，小米30克，绿豆30克。

文章图片
2、绿豆不易煮烂，所以要提前浸泡一下，小米直接冲洗干净即可。

文章图片
3、大米淘洗干净后把浸泡好的绿豆和冲洗干净的小米一起拌匀。

文章图片
4、把臻米脱糖电饭煲的甑子安装好，扣上小蒸格网，然后把拌好的米铺在蒸格网上，然后加入清水，因为是做的脱糖米饭需要米汤分离，所以这里用的水要比平时用普通电饭煲焖煮米饭用水量多一些，一般的话水面没过米表面1厘米左右就可以了，具体多少还得看米的吸水性来调整。

文章图片
5、然后合上电饭煲盖子，接通电源，选择蒸饭模式，系统默认时间是22分钟。

文章图片
【三伏天，米饭别直接煮，多加点它，清热祛暑，孩子吃了不长痱子】6、程序结束后，就可以吃了，打开盖子看到的米饭是松软喷香，粒粒分明。

文章图片
7、脱糖电饭煲的底部有一个接水盒，蒸制脱糖米饭时沥出来的米汤就都会漏到这个水盒里，使米和汤分离，而汤水因为煮过大米，把大米里的淀粉带走了一大部分，这样大米里的糖分就减少了，成了脱糖米饭，所以这饭血糖高的人也可以放心吃。