心力衰竭|有什么平时不以为然但有损健康的食物？心脏|食盐|饮食

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牛奶、鸡蛋看到这两个食物可能会很惊讶，这不都是高营养高质量的食物吗，没错，它们很好，但就是因为这层光环，导致很多人忽略它们的弊端，大量食用，导致很多健康问题，尤其是小孩子。所以，把它们放在最前面提个醒。
这里说一种常见的伤害——食物不耐受。

首先来了解下什么是食物不耐受？
食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入体内的食物当成有害物质，针对这些食物产生过度的免疫反应，产生特异性lgG抗体， lgG抗体与食物分子形成免疫复合物，从而引发炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。可以简单的理解成慢性过敏。
它是怎么发生的呢？
以蛋白质为例，理论上，蛋白质进入消化道后，应该被消化成氨基酸或者寡肽，最好是氨基酸，但是有些食物的蛋白质，因为各种原因而无法被人体完全消化，以多肽链或者其他的分子形式，穿过受损的肠道屏障，进入血液，那么对不起，我们的免疫系统只认识氨基酸，这些多肽链就会被当成异物，引发免疫反应。
任何一种食物都可能导致食物不耐受，但几率有大有小，通过实验室统计，牛奶鸡蛋位列前三，尤其是孩子。
如果你的孩子，便秘/腹泻/青春痘/关节炎/容易过敏/免疫力差……同时又爱吃这些东西，不妨停下看看，或者直接做一个食物不耐受检测。
在我接手的孩子中，凡喜欢喝牛奶的，超9成存在牛奶的重度不耐受，大于25岁的成人这个比例就下降了很多，一方面可能是成人喝牛奶比较少，另一方面是成人的消化系统发育完全，而孩子的消化系统比较稚嫩。

粗粮
粗粮的好处不容忽视，比如平衡血糖、降低胆固醇、预防便秘、有利于减肥等，但它的弊端同样不容忽视，过多的摄入会导致钙、铁等矿物质的吸收障碍。
另外，胃肠功能差的朋友吃多了容易难受，孕期、孩子等人群营养需求大，也不适合吃多，会干扰营养物质的吸收。所以，不要一味地强调粗粮怎么怎么好，粗细结合才是王道。

粥
胃病讲究“三分治七分养” ，不少胃病患者觉得喝下粥后胃暖暖的，很舒服，便每天喝、顿顿喝，认为很养胃，但“喝粥养胃”并不适合所有的人。
粥能养胃的原理是食物变得有利于消化，也就是胃能“偷懒”了，毫无疑问，对于受伤的胃来说是好的，给它时间恢复，但是一个相对健康的胃就不行了，会出现废用性功能降低，就像不爱动脑子的人就会觉得脑子越来越不好使，而经常喝粥的话，胃也会越来越不好用。当然，有些胃病也不适合喝粥。

咸味加工食品
我们购买加工食品，一般就是图个方便和好吃，所以厂商一般都会制作各种口味，但不论哪种方式，一般都会加盐，因为咸是百味之王，吃太多的盐容易诱发高血压，尤其是盐敏感人群。另外，高盐饮食还会损伤胃和肾脏等。

减肥相关——粗粮、无糖、全麦、代餐
减肥的朋友一般都会苦于吃什么，自己又不方便做饭或者配餐，就会求助于加工食品，能量看包装算一下也就行了，尤其是看到“粗粮”“无糖”等字眼时，又会觉得很健康，其实不然。