面条|小米粥、烂面条真的养胃吗?有什么养胃好办法?

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中国人一直以来都以食为天 , 但一些错误的饮食习惯可能会伤害到胃 , 比如吃点坚硬的食物胃就不舒服 , 喝点牛奶胃就胀气 , 吃点辣的胃能疼上好几天 , 这滋味可不好受啊!不过每次胃不舒服的时候 , 爸妈都说和你说“我给你熬点粥 , 你喝了就舒服了!”一直以来人们对小米粥、烂面条能养胃这个说法都深信不疑 , 但是不是真的有效呢?消化科医生带你分析!
小米粥——搭配杂粮一起 , 促进胃功能提高
小米相比于大米所含的淀粉含量少 , 且水溶性多糖要多一些 , 所以胃不舒服的时候吃一些小米粥确实很舒服 , 但是不一定非要熬成粥才行 。 医生的建议是日常主食中多增加杂粮谷物 , 能够促进胃功能的提高 。 不过不能顿顿吃粥或者粗粮 , 前者半流食的食物反而不利于胃动力的产生 , 后者膳食纤维含量太高且质地粗糙 , 吃多了对胃肠道也不好 。
烂面条——好消化 , 不宜长期吃
烂面条养胃和小米粥是一个道理 , 就是好消化 , 减轻胃的负担 , 磨的越细、煮的越烂的面条越是好消化 , 胃不舒服的时候可以吃上一两顿 , 但是不建议长期吃 。 因为这样会营养不良 , 不耐饥饿 , 而且医生的建议是应该用清汤煮面 , 不然过于油腻 , 反而不利于消化 。
综上所述 , 我们能发现小米粥和烂面条只能作为应急的食物 , 不可作为长期食用的食物 , 不然不仅不养胃 , 反而可能对身体有害处 。 那有哪些食物能起到养胃的作用呢?
1. 多吃水果蔬菜
《中国居民营养膳食指南》给出的建议就是要求我们充分的吃水果蔬菜 , 对于胃来说 , 多吃果蔬也是有好处的 , 根据研究显示摄入充足的水果和蔬菜能在一定程度上预防胃癌的发生 , 主要和果蔬中的维生素C和膳食纤维有关 。
2. 苏打食物可缓解部分胃痛
很多人的胃痛和胃酸分泌过多有关 , 而苏打饼干、苏打水属于碱性的食物 , 能中和胃酸 , 从而缓解胃痛的现象 。 但医生要提醒大家不可多吃 , 也不要当成养胃的食物去吃 , 不然容易适得其反 。
3. 生姜可缓解恶心呕吐
其实民间一直都有生姜养胃的说法 , 也是有一定的道理的 , 虽然其中机制现在还没有研究出来 , 但是对于缓解恶心呕吐确实有一定的帮助 。 而且医生还分享给各位孕妇一个知识 , 你们的妊娠期呕吐可以试试用姜做成的食物 , 说不定有好的效果 。
这些养胃秘诀 , 一般不告诉别人
第一个:定期做好胃检查 , 因为我们每一个人 , 包括医生本人都存在或多或少的伤胃行为 , 别不承认 , 爱吃辣、喝酒、抽烟、暴饮暴食、不按时吃饭等等都会伤到胃 , 长期以往可能累积大量的伤害 , 所以说定期去查一查 , 趁着胃损伤还小 , 治疗难度也不高 , 将其扼杀在摇篮中 。
第二个:注意饮食卫生
【面条|小米粥、烂面条真的养胃吗?有什么养胃好办法?】一方面是食物卫生 , 买回家的食物记得洗干净了再吃 , 肉类食物建议煮熟了再吃 , 少吃刺身类的 , 过期、发霉、腐烂等食物通通不要吃;另一方面是饭前便后要洗手 , 不然食物干净了 , 但你手上的细菌却存在 , 一样可能会伤害到胃 。
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