事实上 ， 消费者找到满足上述要求的代餐麦片并不容易 。 仅靠坚持食用两个月麦片做中餐及晚餐代餐后 ， 吴女士瘦身近10斤 ， 但停止麦片代餐后 ， 她告诉采访人员：“体重反弹到巅峰 ， 胖了14斤 。 ”而且在食用麦片代餐过程中 ， 很容易无精打采 。 尤华智医生提醒 ， 使用代餐的方式减重一是要看产品营养标签 ， 保证蛋白质、脂肪、糖等宏量营养素及维生素、矿物等微量营养素摄入充足；二是尽量找寻专业人士指导 ，在体重减轻的同时保持身体及心理健康、身体结构成分比例的改善 ， 而非一味追求“掉秤” 。
此外 ， 消费者需要注意的是 ， 部分网红麦片的营养标签存在虚假宣传 。 深圳市消委测评显示 ， 欧扎克坚果水果麦片的每百克脂肪标示值为10.8g ， 实际检出值为17g；王饱饱果然多燕麦片的每百克钠标示值为14mg ， 实际检出值为40mg 。 而国标《预包装食品营养标签通则》中脂肪、钠的允许误差范围为检测值≤120%标示值 ， 即实测值/标示值≤120% ， 上述两款麦片明显超标 。在质量标准未明确、虚标营养成分等问题下 ， 消费者使用网红水果麦片做减肥代餐更需慎重 。
尤华智医生强调 ，代餐这一减重方式不宜长期使用 ， 减重是系统工程 ， 需要建立良好的生活方式 ， 做到平衡膳食、合理运动和积极心态配合 。
新快报采访人员 陈思陶 通讯员 锁卓琪
编辑：扬帆
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