气温上升|每年一到夏天，我就把它当饭吃，粉粉糯糯特解馋，比米饭营养！( 二 ) 气温上升

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舀起一勺红豆薏米放在手心，双手合掌，用力压成圆球。

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将做好的红豆薏米球球放在玉米粉中打个滚，让表面均匀裹上一层玉米粉，裹好后，用手稍微搓紧点，蒸出来会更好看。。

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小巧的玉米红豆球就做好了，喜欢粗糙点的口感的话，滚一次，沾点水，可以反复多裹几层，包裹上的玉米粉就更厚。
做好的丸子放在蒸锅里蒸12分钟就可以出锅啦。

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小贴士：
煮红豆和薏米的时候，水要多放点，过滤后的豆子表面要稍微保留点水分，这样更利于吸附糯米粉。
糯米粉的量尽可能少一点，主要是起到一个粘连得作用，糯米粉越少，红豆团子吃起来更粉糯。
当然，如果您喜欢柔软一点的，可以将豆子表面的水分多留点，增加糯米粉的量，做出来的额丸子就更糯了。
最近减肥，所以正在断糖，调味我就用葡萄干和红枣碎等，如果你喜欢更甜一点的话也可以适当加点红糖。
来源：美美家的厨房