天气|天气炎热,少吃西瓜多吃它,一次做好存冰箱,随吃随取,好解暑!

都说秋天是丰盛的季节,其实在咱们南方,夏天的各种水果蔬菜并不比秋天少,进入6月,市场上的水果就丰富起来了,西瓜、樱桃、杨梅、荔枝、桃子等,每一款都香甜美味,汁水丰富。
天气炎热的夏天,热得吃不下饭的时候,很多人干脆把水果当饭吃,不过夏天吃水果,大家可要注意品种的选择,像西瓜、芒果、荔枝这些品种,糖分都比较高,过量食用很容易长胖,而且吃多了更进一步降低食欲,对身体健康有一定的影响,尤其是正处于发育时期的孩子,一定要注意水果品种的选择。
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要说起夏天最吸引人的水果,那一定是西瓜了,西瓜汁水丰富,百分之九十都是水,特别解渴,但随着健康饮食的观念普及,越来越多的人意识到了过量食用西瓜的危害了。
西瓜生冷,吃多了容易出现腹泻、腹胀、食欲下降的情况,而且西瓜过于寒凉,对脾胃的损害也不小。西瓜的含糖量极高,如果过多摄入西瓜,可能会导致血糖高的情况。
相比西瓜而言,夏天其实有一种更适合吃的水果,那就是杨梅。
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夏天吃杨梅,对人体的好处非常多!杨梅具有生津止渴和清热解毒的效果,能够有效消除体内的热毒,炎热的夏季吃几个杨梅,可以起到预防中暑的效果。
夏天炎热,如果出现食欲不振的情况,可以吃点杨梅,因为杨梅含有酸性物质,能刺激胃酸分泌,不仅能增强食欲,还具非常棒的有促进消化的作用!
同时杨梅还是一种热量非常低的水果,含糖量在水果中是比较低的,多吃也不会有发胖的风险哟,不过美中不足的是,杨梅的保存时间很短,采摘的时间越短,口感越好,所以每年杨梅大上市的时候,美美都会想办法做些杨梅点心来延长它的保存时间,让家人一饱口福。
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这款用杨梅做的QQ糖,是我家孩子的最爱,老妈也特别喜欢呢,杨梅大量上市的这段时间,我家从来就没断过,尤其是买到了比较酸的杨梅,大家都不喜欢吃,我就全用来做杨梅糖,Q弹软糯的杨梅糖,解暑促消化,是夏天不可多得的健康美味哟!
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【杨梅QQ糖】
主料杨梅10颗(约150克)水30克零卡糖50克糯米粉150克
辅料红曲粉1克杨梅酱52克
做法:
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杨梅放入清水中,加入少许盐,清洗干净,稍微沥干。
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用勺子将杨梅肉刮下来,放入破壁机中。
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直接用果汁键打成杨梅泥备用。
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将打好的杨梅汁倒入平底锅中,小火慢熬。
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杨梅汁稍微熬得浓稠点就可以了,特意称了下,熬好的杨梅酱大约有52克。
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糯米粉倒在盆中,加入红曲粉。