食物|中医药“防疫抗灾”｜周口市中医院“中医参考诊疗方（食物中毒）” 洪涝灾害发生后

洪涝灾害发生后，如何预防痢疾、泄泻等常见疾病？周口市中医院发布一线临床经验“中医参考诊疗方” ，助力防汛救灾、预防“大灾”之后有“大疫” 。
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近日，河南省遭遇持续强降雨造成严重内涝，牵动着全国人民的心，为了预防和治疗灾后引发的各种疾病，根据省卫健委安排部署，周口市中医院积极响应、第一时间组建、委派应急救援医疗队，于7月22日20时30分入驻西华县“河南省青华中英文学校”群众安置点，为受灾群众带去健康保障，同时，积极收集、分析群众发病特点等临床信息，整合医院中医专家力量，拟订含痢疾、泄泻、感冒等灾害后常见疾病的中医药诊疗方，供临床参考。
食物中毒
食物中毒是由于进食变质或有毒食物出现的以呕吐、腹痛、腹泻为主要表现的疾病。
（一）临床表现
有明确进食不洁或有毒食物史，症状多为胃脘部或脐周疼痛，恶心、呕吐，腹泻，多为黄色水样便或稀烂便，一日数行等。
（二）治疗
1.辨证论治
（1）湿热内蕴
主症：起病急骤，吐泻并作，脘腹疼痛，吐下急迫，或泻而不爽，其气臭秽，肛门灼热，烦热口渴，小便短赤。舌苔黄腻，脉多滑数或濡数。
治法：清热利湿。
方药：葛根芩连汤加减。葛根15g、金银花15g、茯苓15g、黄芩10g、车前子10g（包煎）、黄连6g、炒神曲10g、生山楂15g、炒麦芽15g、甘草6g 。颗粒剂或中药饮片水煎服，每日1剂。
中成药：葛根芩连片、保和丸。
【食物|中医药“防疫抗灾”｜周口市中医院“中医参考诊疗方（食物中毒）”】（2）寒湿内困
主症：呕吐清水，泻下清稀，甚至如水样，腹痛肠鸣，脘闷食少，口淡不渴，小便清而量少，或兼有恶寒，头痛，肢体酸痛。舌苔白腻，脉濡缓。
治法：芳香化湿，散寒和中。
方药：藿香正气散加减。藿香10g、紫苏叶10g、大腹皮10g、炒白术10g、厚朴10g、半夏10g、白芷10g、茯苓15g、桔梗8g、甘草8g、干姜5g、生姜5g、草果5g、大枣10g 。颗粒剂或中药饮片水煎服，每日1剂。
中成药：藿香正气丸（胶囊、滴丸、水）。
2.特色疗法
绿豆甘草山楂汤：绿豆50～100g、生山楂50g、生甘草10g、白扁豆15g、生姜10g、红糖30g 。水煎服，日1剂。适用于各型食物中毒。
（三）预防及注意事项
1.食物要煮熟煮透，生熟分开，进食前要洗手。
2.不吃馊腐变质或被洪水浸泡过的食物。不吃淹死、病死的禽畜、水产品。
3.不到无食品经营许可证的摊档购买食品，不自行采摘野生菌类、野菜和野果食用。
4.警惕误食有毒有害物质，食品应储存在干燥、低温并且不易被鼠类、苍蝇、蟑螂侵害及杀鼠药等污染处。（周口市中医院朱健南/文）
编辑：河南日报专刊