内科主任提醒：肝不好的人，平时少吃4种食物( 二 )

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4、菠菜
菠菜是绿叶蔬菜家族的一部分，也是植物中蛋白质的最佳来源之一，当然，这种植物还有许多其他有益的营养成分，如维生素、维生素B1、锌、胆碱、蛋白质、维生素B6、维生素K、铁、镁、叶酸、铜和许多其他有益的营养成分。
这些营养素可以帮助中和肝脏中的各种物质，包括化学物质、重金属等，如果觉得一个人吃不好吃，还可以做蔬菜沙拉。

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阅读延伸——肝不好该怎么调理
1、休息：肝病最怕累，所以首先是休息，以第二天的疲劳感为准。
2、调节情绪：肝郁气滞，情志调节也很重要。
3、饮食：膳食营养素的摄入；目前营养膳食指南给出的临床提示是，碳水化合物是基础，其次是蔬菜，其次是蛋白质，包括牛奶、脂类，以及其他有营养的食物，如盐、矿物质、膳食纤维和水。

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4、定期监测：根据不同的原因采取不同的措施，临床上会做验血、肝功能、肿瘤标志物、超声影像，要求临床专家制定标准化计划。