糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃 。
具体做法如下：
准备材料：地瓜粉50克 ， 马铃薯2个 ， 瘦肉100克 ， 盐10克 ， 糖10克 ， 番茄酱10克 ， 蛋清1个 ， 炒熟的白芝麻20克 。
1、将肉 ， 马铃薯切块 。
【糖醋荔枝肉什么做比较脆好吃】2、将马铃薯裹上地瓜粉 ， 肉油锅炸熟 。
3、将肉加少许盐、蛋清抓匀 ， 加入地瓜粉 ， 入油锅炸熟 。
4、在锅中加少量油 ， 加入番茄酱、糖和适量水 ， 煮开后倒入炸好的马铃薯和肉 ， 洒上炒香的白芝麻即可 。

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