此外 ， 中医讲“绿豆解百毒” ， 所以正在服中药者不宜吃绿豆汤 。 绿豆所含的绿豆蛋白会与药物中的重金属和有机磷结合 ， 生成沉淀物 ， 影响药效 ， 尤其是中药 。
除此以外 ， 在吃绿豆汤的时候也要适可而止 ， 不要太贪心了！
参考资料：
[1
《绿豆汤煮多久 ， 清热解毒效果最好？看完这篇你就懂了~》.中国中医药报.2021-06-18
[2
于康;.绿豆汤怎样喝最消暑[J
.江苏卫生保健2019:49.
[3
绿豆的保健功效[J
.吉林蔬菜2015:29.
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