姬松茸瘦肉南瓜盅：
姬松茸50克用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖2小时；
南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。
功效：增强免疫力，小朋友也挺喜欢的。
大家可以选一款合适又喜欢的菌类，今晚就来做一份汤或者菜呀！
资料来源：医药健康网新华号
【 多糖体|保健养生吃菌类 这几种菌类的最佳吃法在这里】配图来源于网络

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