茶水表面有一层膜,真的是茶叶放久的原因吗?( 三 )


茶水表面有一层膜,真的是茶叶放久的原因吗?
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很多人把它归为黑茶 。 历史上确有把普洱茶归为黑茶类 , 安徽农大陈椽教授的《制茶学》一书中 , 对普洱茶也是归为了黑茶类 。 当然了这仅仅是一家之言 , 业内对此存在异议也是蛮大的 , 主要是普洱茶的前期工艺和黑茶有异 。
特别是近年 , 争议更大 , 直到前几年出来的云南省地方行业标准里 , 对普洱茶进行了定义 , 那就是云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶就属于普洱茶 , 到这时候 , 普洱茶属于什么茶之争才算是落下了帷幕—即普洱茶是一特种茶 , 不属于任何一种茶类 。
饮茶对保健身体的好处有很多 , 能够养生一个好的喝茶习惯 , 那么身体健康方面也会得到很多改善 , 那坚持喝普洱茶 , 自然对身体有着不错的功效 。
茶水表面有一层膜,真的是茶叶放久的原因吗?
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早在《本草纲目》中就有记载 , 普洱茶同时具有清热、去肥腻、利水、消暑、解毒、消食、通便、祛痰、益力气、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效 , 所以普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药 。
普洱茶是唯一的后发酵型的茶 , 它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了 , 因此 , 相对比较温和 , 而且普洱茶的“刮油”功效更是大街小巷都知道 。 就连鲁迅先生小时候吃过大餐后 , 都会掰一小块普洱茶冲喝 , 来去去肠胃的油腻 。
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那在上面就有说到 , 普洱也有生普洱和熟普洱的区别 , 生普洱茶更适合治疗容易上火的症状 , 像患者出现便秘 , 还有脸上长痘 , 以及血压升高、高血脂、失眠 , 这些比较适合 , 适合降火 。 熟普洱适合镇静 , 很适合长时间失眠的患者而造成的入睡困难、多梦 , 熟普洱具有更好的疗效 。 普洱茶在临床中有很大的意义 , 尤其是对于中老年朋友来说 , 可以很好地降血脂、降血压 , 还能抗动脉硬化 , 以及养胃、护胃 , 对于人体内脏的调节有很大的好处 。
但是 , 它也是有坏处的 。
如果是经常出现肠胃溃疡的人 , 应该少喝点茶 , 毕竟茶叶中的咖啡/因子能促进胃酸分泌 , 本身胃溃疡就是胃酸分泌过多 , 如果再多喝茶 , 加重了胃酸的浓度 , 很可能会诱发胃溃疡甚至胃穿孔 。
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还有一点 , 女性朋友一定要注意 , 因为茶叶中的生物碱类物质会抑制肠胃对钙质的吸收 , 所以如果长时间喝茶 , 很可能会导致缺钙和骨质疏松 。 特别是女性在30岁以后 , 钙流失比较快 , 如果还特别喜欢喝茶 , 那就要多补补钙 。
凡事都是有度的 , 长期喝茶对身体没太大的好处 , 偶尔喝点茶会对身体更好 。
总结
普通茶叶和普通的食物饮品一样都是有保质期的 , 不是说越放越好的 , 放了几年的茶最好是不要喝 。 当然某些特殊的茶是例外的 。
关于茶叶 , 一般来说 , 有些病人、孕妇不宜饮茶 , 即便是身体没有特殊情况的人 , 在饮茶方面也要稍加选择的 , 而不是什么都喝 , 因为每个人的体质都是不一样的 , 胖瘦、寒热、虚实等不同的体质都会影响到茶对身体的功效 , 有一些人也并不宜喝茶 。
所以 , 喝茶之前 , 大家一定要做好功课 。