老人|晨读丨8月2日，关注健康每一天食用|保护|瘦肉|研究|南瓜|黄穗

【健康提醒】
学会吸气呼气能缓解焦虑困扰
学习和工作中难免有焦虑困扰的时候，这时该如何应对？首都医科大学附属北京安定医院临床心理中心副主任医师罗佳就来给大家支个招。
首先，找一个舒适的环境，坐或躺在舒适的位置，闭上眼睛，尽可能让肌肉放松。然后，用鼻子深深地慢慢吸气，想象一下吸气的时候闻着花香，心里默数3秒，停留1秒，手放在肚子上，慢慢感受腹部隆起。再微微撅起嘴唇，慢慢匀速用鼻子和嘴呼气，默数6秒，手放在肚子上，并在呼气时轻轻按下。重复10至15分钟，直到你再次感到平静。
【中医养生】
脾肾亏虚可按揉合谷穴复溜穴
无论冬夏都会出汗，却又怕风怕冷、关节疼痛。广东省中医院副院长张忠德指出，这可能是脾肾阳气亏虚导致不能敛汗、不能温煦所致。有以上症状的人群可以试试以下这两个方法：
芪枣煲瘦肉：黄芪、大枣稍浸泡，猪瘦肉切成片，放入瓦煲内，加清水1250毫升，武火滚沸后改文火煲约1小时，放入精盐调味。按揉两穴：取合谷穴、复溜穴，用大拇指指腹轻轻揉按。合谷穴要重点揉，复溜穴要轻揉。出汗过多时，可先按揉合谷2分钟，以感觉明显酸痛为度，再轻揉复溜2分钟。
【科学饮食】
润肺化痰气血不足试试黄金粥
广东省中医院脾胃病科大科主任黄穗平教授介绍，南瓜能补中（脾胃）益气，润肺化痰，有和血养血，驱虫解毒，止渴止喘等作用。尤其是黄金粥可养胃健脾，适合于脾胃虚弱、气血不足、营养不良的人食用，也适合病愈后调养和产妇食用。
做法：南瓜150克，党参20克，大米50克，瘦肉50克。将南瓜去皮切块，与洗净的党参、大米、瘦肉放入锅中，加入清水，大火煮开、小火慢熬。黄穗平提醒，食用南瓜也有禁忌，如发烧者食用南瓜不利于退烧；咽喉肿痛的人食用南瓜会加重病情。
【老龄保健】
痴呆症老人跌倒与止疼药相关
《年龄与衰老》杂志刊登的一项研究分析结果显示，与无认知障碍的老年人相比，有认知障碍的老年人发生跌倒的可能性高出2~3倍。在最可能患有痴呆症的老人中， 86%的最近一次跌倒与服用止疼药密切相关。
研究证明，在认知障碍程度较高的人群中，与止疼药有关的跌倒风险明显更高。研究人员认为，研究结果对于预防跌倒的公共卫生策略具有重要的现实指导意义，比如老年认知障碍筛查、止疼药替代性调节、更科学的疼痛管理措施，对于预防老年跌倒都至关重要。
【医学探索】
小肠高密度脂蛋白可保护肝脏
《科学》发表的一项研究通过小鼠实验发现，小肠内一种特殊类型的高密度脂蛋白HDL? ，它以HDL的亚种形式存在，会与肠道内的脂多糖炎症分子结合，阻断引起肝脏炎症的细菌信号，以达到保护肝脏的目的。进一步研究表明，人类血液样本中也存在相同的保护性分子复合物。
研究人员指出，该研究还处在小鼠阶段，同时仍有很多问题悬而未决，但是HDL?对肝脏的保护作用是值得肯定的。这一特殊的高密度脂蛋白或将为营养性、酒精性或外科手术造成的肝脏损害提供更多的预防或治疗途径。
新京报采访人员刘旭
【老人|晨读丨8月2日，关注健康每一天】校对杨许丽