金针菇是一种非常美味|金针菇女性最喜欢的吃法，加入两个鸡蛋，好吃又好看金针菇是一种非常美味

金针菇是一种非常美味，又富含丰富维生素的菌类食品，营养价值高很受广大女性朋友的欢迎，可以拿来制作各种各样的美食，最常见的制作方法就是拿来制作麻辣烫,火锅,清蒸等等。但这些做法都已经淘汰了，今天小编跟大家分享一款金针菇新的制作方法，只需要往金针菇中打入一个鸡蛋，不仅好吃而且还好看，小伙伴们一起来看看吧！

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在制作金针菇新吃法之前，首先准备200克的金针菇，将金针菇清洗干净，然后用刀片成0.5厘米厚的片装入碗中备用。

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接着准备一个干净的碗，往碗中打入两个鸡蛋，接着加入少许食用盐和白胡椒粉用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后浇淋在金针菇上，让金针菇均匀的裹上鸡蛋液。下面在准备一碗干面粉，然后把金针菇放入干面粉中滚上一圈备用。

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下面开始起锅，往锅中倒入半锅食用油大火烧开，等锅中的油温在五成热时，把金针菇下入锅中进行小火慢炸。看到金针菇表面炸至金黄,漂浮起来即可捞出控油装入盘子中。下面往炸好的金针菇中撒上少许孜然粉和葱花，简单美味的金针菇新做法就制作完成了。

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温馨提示:油温在五成热时，金针菇就立马下入锅中进行油炸，这时候的火候刚刚好。
【金针菇是一种非常美味|金针菇女性最喜欢的吃法，加入两个鸡蛋，好吃又好看】来源：赵楒音