健康|不吃早餐可以减肥兼顾健康火爆欧美的168断食法，想瘦很容易饮食习惯

不论是因为注重外表或是身体健康，不少人开始更加重视自己的体态，透过网络上各种方式进行减肥，控制饮食是最常见的一种方式，不过效果也常常差强人意，许多人将其指向为「意志力不足」，其实未必如此。

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节食失败是意志力不足？医：别跟荷尔蒙比拼
医师表示，网路上的饮食控制方式，大多以计算卡路里、热量为主，认为控制妥当体重自然会下降，这听起来再正常不过，但其实这仅是一种从物理学角度来看的减肥方式，而非医学，此方式反而会启动身体的另一项机制，更不利减肥。
人体的机制在卡路里吸收下降时，也将会促使身体分泌荷尔蒙，进而开始了想吃东西的欲望，这和意志力无关，而是因为身体受到了荷尔蒙的驱动。在荷尔蒙未分泌的情况下不断进食，确实和个人意志力有关；但透过节食促使荷尔蒙分泌，道理跟人体需要睡眠休息一样，是一种身体的机制。
医师表示，国外不少研究指出，透过减少卡路里、热量的方式进行减肥，在短期内成效都相当不错，但长期来看几乎都是失败收尾，这就是因为荷尔蒙使然。减少卡路里这听起来是再正常不过的减肥方法，但却是个容易适得其反的不良方式，因此医师建议，与其试图用意志力对抗身体的机制，不如反其道而行，运用身体的机制达到减肥的效果。

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【 健康|不吃早餐可以减肥兼顾健康火爆欧美的168断食法，想瘦很容易】取消早餐助减肥和健康?168断食免跟身体硬着来
运用身体的机制达到减肥的效果，首先先了解身体的机制是因为受荷尔蒙驱动，荷尔蒙则受生活习惯影响，因此可运用身体饮食习惯的机制，在可控为前提下，让身体习惯新的饮食模式。就像面对理念不合的人，为达目标，应先想办法说服及改变，而不是硬着来。
相较于节食，适当的断食让身体习惯，是个更有助于身体习惯，是个良好的减肥方法，近日最受瞩目的就是「168减肥法」或称「168断食法」。其主要是透过16个小时仅喝水、无糖黑咖啡、无糖茶等无热量、卡路里的饮品，将一天当中的饮食间隔时间控制在8小时内的饮食方式。
以一般人作息来看，医师建议可以取消早餐即可，一天当中只吃午餐及晚餐就相当足够，如此断食从晚餐开始计算至隔日的午餐便容易达到16个小时断食的目标，中间也会经过睡眠，也更容易上手；也可以从取消晚餐开始进行。期间不论是为补充饥饿、补给养分、提起精神等，都可用水、无糖咖啡、无糖茶等应付过去。而用餐时也记得应补充多元的营养，如６大类营养，以避免营养不良。
现代人生活大多资源充沛，就算没有油脂等发胖食物，也有营养过剩的情况，一天当中至少都会有早餐、午餐、晚餐三个进食的时间，但其实我们之所以会一天三餐，主要就是因为从小就是被这么教导，已有既定的观念，甚至是身体已经习惯了这样的模式。因此肥胖者、想减肥的人若想控制自己的体重，建议打破这样的观念，让身体的营养避免过多，足够就好。
这方法在初期时或许会相当难熬，毕竟身体需先习惯新的进食模式，尤其是第二天，到了第三天身体逐渐习惯，第四天渐入佳境，第四天之后通常就开始习惯了。长久下来饮食习惯改变，身体也不再需要那些过多的养分，便容易瘦下来。