鸡翅这一做法太好吃了|鸡翅这一做法太好吃了，鲜香肉嫩，每周准吃三次，看图片就流口水鸡翅这一做法太好吃了

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鸡翅这一做法太好吃了，鲜香肉嫩，每周准吃三次，看图片就流口水
说到鸡翅，做法有好几十种，有香煎的，红烧，清蒸，是一道大人小孩都喜欢吃的美食，虽说做法不一样，但是口感上也没多大区别。以前我们家买的鸡翅都是拿来清蒸，出锅再撒一些葱花，这样味道上虽说原汁原味，但吃太多反而觉得不喜欢了。为了满足小孩都比较爱吃偏甜口味，特意加了蜂蜜制做，金黄诱人，鲜香肉嫩，没有哪个小孩能抗拒做出来的味道，太喜欢了。

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鸡翅分有好几种，翅根，翅中还有翅尖，但我大多选翅中，它肉嫩，蛋白质含量极高，营养上很丰富，对视力，骨骼的发育都有很大的帮助。鸡翅很适合小孩和女性食用，做好的鸡翅含有一股淡淡的蜂蜜味，蜂蜜也是一种很有营养的食材，搭配鸡翅一起炖煮，能给鸡翅加分，做出来的鸡翅肉香鲜甜，这也是很多小孩喜欢吃鸡翅的原因。每周准给孩子做上三五次，十分受到小孩子的喜爱。蜂蜜鸡翅，再加葱姜蒜调料的味道和鸡翅的混合，香味更浓郁，每一口都非常的好吃，无论是当午餐还是晚餐都是不错的选择，光看图片就流口水，那下面一起来看看这鸡翅是怎样做的吧。

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【鸡翅这一做法太好吃了|鸡翅这一做法太好吃了，鲜香肉嫩，每周准吃三次，看图片就流口水】【蜂蜜鸡翅】
食材：鸡中翅8个，老姜一块，蒜瓣四个，香葱，蜂蜜，料酒，生抽，盐，冰糖，老抽

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做法：
第一步：虽说鸡翅有三种，但儿子要求吃鸡中翅， 23块一斤我价格上有点贵，但很有营养哦，先把鸡翅泡冷水中半个小时，让鸡翅中的血水浸泡出来，接着把鸡翅正反面各开三个刀口。

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第二步：烧一锅热水，下入鸡翅，放入两勺料酒，葱白，老姜片，大火焯水三分钟左右捞出，再放入清水中把粘在鸡翅上的泡沫清洗干净即可。

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第三步：锅中放入油，放入鸡翅，慢慢的把鸡翅炸透，开中小火，油温不能过高，以免鸡翅炸糊，表面微微变黄色后捞出。

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第四步：锅中放入冰糖，炒出糖色，倒入鸡翅翻炒，再放入老姜片，蒜瓣，加入适量的水，接着淋少许生抽，老抽，再加一勺蜂蜜，烧开后关小火熬5分钟。

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第五步：待锅中的汤汁快收干时撒上葱花即可出锅，如果是小朋友吃，喜欢甜一些的可以多放一些蜂蜜，味道会更好哦。

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刚买回来的鸡翅最好泡过半个小时的清水，把鸡翅中的血水浸泡出来，如果是冷冻的食鸡翅，要泡一个小时，让鸡翅充分解冻，在做焯水处理记得放料酒，老姜，葱白哦，这几样都是去腥的好食材，千万不能省略了。炸鸡翅的油温不能太高，大概6成高即可。