卫生部2013年实施的《预包装食品营养标签通则》规定 ， 如食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂 ， 必须在食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸含量 。
如果食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时 ， 可以标示为“0” ， 所以别盲目迷信“零反” 。

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