文|药补不如食补 。 （专注优质养生原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）

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【被称为“益智菇”的菜，常做给孩子吃促进新陈代谢，健脑益智】现在孩子们的学习压力比较大 ， 可以多给孩子做一些既营养又美味的食物吃 ， 能够让孩子的身心得到放松 。 学习起来更加得心应手 ， 反应力快 。 今天要给大家介绍的这道食物就是蒜蓉金针菇 ， 说到金针菇大家一定都非常熟悉了 。 金针菇口感劲道 ， 深受广大朋友们的喜爱 。

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金针菇是我们生活中常见的食物了 ， 一年四季都能买的到 ， 金针菇的烹饪方法很多 ， 比如炒金针菇、凉拌金针菇、油炸金针菇等 ， 怎么吃都好吃 。 金针菇不光好吃 ， 它的营养价值也很高哦 。 那么你知道经常食用金针菇对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊 。

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金针菇的蛋白质含量很高 ， 含有大量人体所需的氨基酸 ， 孩子常吃金针菇可以补充营养 ， 提高免疫力 ， 强身健体 ， 促进新陈代谢 。 不仅如此 ， 金针菇还含有大量的锌元素 ， 对儿童和青少年的身高智力发育都有很好的作用 ， 孩子常吃金针菇可以提高记忆力 ， 健脑益智 ， 学习更聪明 。

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养生吃法:蒜蓉金针菇
食材:金针菇、蒜、小米辣、葱、生抽、耗油、盐、糖、油
做法:
1.金针菇洗净撕成小段 ， 蒜切蒜末 ， 小米辣切段 ， 葱切葱花 。
2.锅中水烧开 ， 下入金针菇炒熟捞出铺在盘中 ， 加入生抽、耗油、盐、糖、小米辣 。
3.锅中倒油 ， 油热下入蒜末爆香 ， 淋到金针菇上 ， 最后撒上葱花即可 。

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各位朋友 ， 你喜欢吃蒜蓉金针菇吗？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。 返回搜狐 ， 查看更多
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