“何时吃”才能长寿？不妨了解下

俗话说得好， “民以食为天” ，在物资充足，人们不愁吃喝的今天，吃饭的目的早已不再是只为了填饱肚子。怎么吃才能更健康，怎么吃才能更养生，才是人们普遍追求的话题。一直以来，公认的健康吃饭方式，即为“少吃” ，相信很多人都听说过“八分饱” ，其实基础就是“少吃”这一健康的饮食模式。
诚然，每天适当地吃少一些，有助于减肥，降低肠胃负担，的确是契合现代人的健康饮食行为。但健康的饮食并不只有这一种，吃饭的时间，也就是“什么时候吃” ，某些方面比“少吃”更重要，更能让我们长寿。

文章图片
“何时吃”比“少吃”更重要?看看研究是怎么说的
这篇论文发表于2022年5月，是Science上的新研究，德州大学西南医院研究中心团队将受试小鼠分为两组，分别进行30%到40%的控食限制，控食30%的为A组。控食40%的为B组。
正常情况下，控食更多的B组，理应在9个月的实验后，血管和代谢更加健康，但实验结果却让研究人员吃惊， A组的平均寿命反而明显延长，增长了大约35%左右。除了两组小鼠的食量外，它们之间还有一个本质区别，那就是喂食的时间。
换句话说，即便是吃得更多，因为A组小鼠进食时间大多集中在白天，且实行夜晚禁食的计划，反而比吃得更少的B组小鼠更长寿。相当于证明了，在饮食长寿的比重里， “何时吃”要比“少吃”更加重要。
当然了，小鼠的实验，并不一定完全适用于人的身上，但这也给了我们一种启发：

文章图片
饮食时间的调整，或许也是让我们变得更加长寿的关键性因素!
究竟“何时吃”才长寿?推荐2个午餐“黄金时间”
根据实验可以发现，相较于晚上进食，白天集中进食，能够避免在夜晚入眠给肠胃带来负担，降低消化疾病风险，从而变得更加长寿。午餐作为“承上启下”的一顿饭，选择好正确的时间，也有利于一天的饮食计划安排。
这里给大家推荐2个午餐“黄金时间” ，分别适用于一日三餐和一日两餐人群。
对于一日三餐人群来说，中午10：30到14：00 ，是比较合适的午餐时间，一般来说，每餐间隔时间不宜短于5个小时，这个时间点吃午饭，可以保证下午6点前吃晚餐，睡前有充足的时间给予肠胃休息，从而减轻消化系统负担，变得更加健康。
而对于一日两餐的朋友来说，每天下午2点到4点，是吃午饭的“黄金时间” ，将一天内吃饭的时间集中在白天高峰期，避免在较晚的时候进餐，是“在合适时间吃饭”的重要前提。
另外，不仅是吃饭的时间，吃饭的习惯同样和长寿息息相关，如果留有一些坏习惯，甚至有可能会“减寿” 。

文章图片
饭桌上这些会“减寿”的坏习惯，同样要改掉
饮食过于油腻。现代生活条件变好，不少朋友饭桌上大鱼大肉的比重也会增加。但脂肪的较多摄入，会导致血液变得黏稠，心血管病风险会增加，想要长寿自然也会变得困难。根据《中国居民膳食指南》的规定，成年人每天脂肪摄入比例在20%到30% ，碳水比例为50%即可。
吃饭时抽烟。这应该是很多老烟民的习惯，吃饭时要用一根烟“下饭” ，不然都吃不下去。但是，在吃饭时吸烟，随着吞咽次数的增加，烟碱，尼古丁等有害物质也会顺着喉咙开合进入食道，这时候香烟不仅伤害呼吸道和肺部，还会对食道造成刺激，增加食道癌等症状风险，所以吃饭时吸烟是万万不可取的。